Бо фарорасии August, бисёре аз мо ғамгин мешавем, чунки шумо вақт надоред, ки чӣ гуна бозгашти шумо, чӣ гуна рӯзҳои тирамоҳӣ фаро мерасад, вақти идҳо ба итмом мерасанд, ва шумо бояд дар рӯзҳои корӣ бандед ... Аммо ҳатто дар ин муддат чизе ҳаст, ки мо ҳама чизро хеле дӯст медорем ва бе он, ки мо охири тобистон ва оғози тирамоҳ тасаввур накунем - он як тарбуз аст.
Шумо онро аз бозор меоред, онро бо ҷӯшидани ҷӯшон, ҷӯшон бо оби ҷӯшон, сипас онро хушк кунед ва онро ба мизи гузоштед. Ҳайрон Дарҳол ба кишвари мастӣ, шумо як мурғи бузургро буридаед, ва ошхона арӯсии тару тоза ... сурх, ширин, тарбузу болға ва болаззат - болаззат! Ва ғайр аз мағзи ҷоду, ин Берри ба ҷисми мо бисёр муфид медиҳад: тарбуз дорои нахи, оҳан, калий, pectin, ликопен ва бисёр витаминҳо.
Аммо он ба вуқӯъ меояд, ки хариди хармоҳа боиси ғалоғула мешавад - ва на ширин, ва ҳатто хеле сабук, ҳатто дар даруни хушк ... Аммо шумо онро хеле бодиққат интихоб кардед, ва фурӯшанда шуморо тавсия медиҳад ...
Пас, чӣ гуна интихоб кардани тарбуз барои фаромӯш накунед? Баъд аз ҳама, як тарбуз бад, масалан, ки дар он аст, аз ҳад зиёд нитрат аст, ба бадани шумо зарар.
Тарбузро интихоб кунед
Агар шумо мебинед, ки сутунҳо дар селлюлоза аз тару тоза, зард, ва сафед нест, пас ин метавонад дар бораи ҳадди аксар нитрат гап занад, бинобар ин, чунин тарбуз хатарнок аст, беҳтар аст, ки онро бияфканед.
Гарчанде, ки дар замони мо он 100% маҳсулотҳои экологиро тоза кардан имконнопазир аст, аммо шумо ҳанӯз ҳам медонед, ки дар тарбуз, мӯҳтавои имконпазир аз нитрат бояд набояд аз 60 мг / кг зиёд бошад.
Бо роҳи муайян кардани он, ки тарбузи сурх-сурх ранги табиӣ аст, ё агар харбуза ранг карда мешавад, шумо бояд як пора-порчаи ба як шиша об гузоред. Агар об ранги ранг бошад, пас тарбуз тоб аст, ва агар он рангест, пас нест.
Аммо биёед ба тартиб. Шумо қарор додед, ки харбузаро харед. Аввалан, шумо бояд дар ҷойи харид гуфтугӯ кунед - ҳеҷ гоҳ харидани тарбузаро дар ҷойҳои шубҳанок харидорӣ кунед. Умуман, аз фурӯшанда барои шаҳодатномаи назорати давлатии санитарию эпидемиологӣ талаб накунед. Диққати махсус ба чӣ гуна аломати ҷои фурӯши тарбузҳо. Мувофиқи қоидаҳо, нуқтаи фурӯш бояд зери бино бошад, ва тарбуз бояд дар паллаҳои махсус бо баландии на камтар аз бисту сӣ метр ҷойгир карда шаванд. Ва дар ҳар сурат, шумо метавонед харкаҳоро, ки дар роҳҳо фурӯхта мешаванд, харед, шумо тасаввур кунед, ки чӣ қадар заҳролуд аз ҳаво онҳо тавассути пӯст мегиранд!
Мо аксар вақт ҳамон як хато мекунем - мо фурӯшанда хоҳиш мекунем, ки тарбуз каме ошкоро бигӯем. Аммо ҳеҷ кафолате вуҷуд надорад, ки ӯ барои шумо як варақаи хуби хубро интихоб хоҳад кард, ва на якеро, ки барои муддати дароз фурӯхта намешавад. Бинобар ин, интихоби худи шумо беҳтар аст.
Ҳеҷ гоҳ харбузаро бо буридан харед, зеро шумо намедонед, ки чӣ тавр тоза кардани корд аз фурӯшанда буд. Ва ҳеҷ гоҳ харбузаро хароб накунед, ҳатто агар шумо онро барои нархи арзон пешниҳод кунед, хотиррасон кунед, ки "хароҷоти зиёде ду маротиба" -ро фаромӯш накунед?
Ҳангоми тозакунӣ дар тарбуз шумо бояд садоеро шунидед - ин аломати камолот аст. Агар шумо қобилияти кофӣ дошта бошед, ки бо қувваи худ қобилияти тарбузро ба даст оред, ва ҳангоме ки шумо мешунед, ки таркиби он хуб аст, онро мегирад, ин тару тоза ҳатман хоҳад буд.
Ҳамчунин нишонаҳои рифтани пӯсти хурди зард дар канори тарбуз аст (аммо на сафед!) - ин тарафи тарбуз дар замин ҷойгир аст. Агар ин нуқтаи кофӣ калон бошад, он ба манфиати тарбуза намерасад, эҳтимол дорад, ки дар шароити хеле хуб, бо норасоии нур, бингарад, ки он ширин ва болаззат хоҳад буд.
Намудани тарбуз бояд дуруст, шохис ва ранг бошад - торик, ки равшании рахҳои равшанро нишон медиҳад. Рангҳои бештар муқоисашаванда, тарбуз бештар аз тарбуз.
Ба диққат диққати худро ба пӯст - он бояд дурахшон бошад, бе рахти пластикӣ, ва қабати болоии он бо осонӣ бо ангушт баста шавад. Дар рӯи таркиби тарбуз бояд тарқишҳо, нуқтаҳои, нуқтаҳо (нуқтаҳои метавонад дар натиҷаи муолиҷаи маводи мухаддир барои баланд бардоштани ҳосил ё рентгенӣ) пайдо шаванд.
Беҳтарин интихоб кардани тарбузҳои миёна (6-6 кг киловатт), тарбияи аз ҳад зиёд, шояд бо маводи мухаддир афзоиш ёфтан ва каме, чун қоида
Агар шумо харидани хармпӯшро бо як бӯи шир харидорӣ мекардед, пас ҳеҷ гоҳ онро хӯрдан ғайриимкон аст - шумо метавонед заҳролудшударо ба осонӣ гиред.
Мифҳо дар бораи тарбузҳо
Ман мехоҳам, ки якчанд масҷидро фиреб диҳам. Ба он бовар кардан мумкин аст, ки peduncle хушк аст, аломати решаи тарбуз аст, аммо ин ҳама нест - пас аз ҳама, мо намедонем, ки пояшон хушк дар лаҳзае, ки тарбуз рехт, ё баъд аз он хушк шудааст.
Онҳо мегӯянд, ки тарбузи тарбузи пухташуда (гулпошир) метавонад васеътар бошад. Аммо дар асл ин ба пажмурдани тарбуз таъсир нарасонад - ин аломатест, ки тарбузи зан, i.e. як давра васеъ аз гули боқӣ мондааст.
Ман умедворам, ки ин маслиҳатҳо ба шумо ёрӣ надиҳанд, ки бо интихоби худ хато кунанд. Шукргузорон!
Мирсоветов