Барои омодасозии ин маҳсулот бисёр дорухоҳо мавҷуданд. Ҳар яке аз онҳо дар роҳи худ хуб ва беназир, бомазза ва муфид аст. Дар дасти як мизбони соҳибихтисос, картошка ва мурғ ба кори воқеии санъати коргарӣ табдил меёбад. Аммо ин аст, ки дар дасти як ходими босавод аст, аммо дар бораи онҳое, ки танҳо дар ин роҳи душвори сарварии ҳақиқӣ шудан ба сар мебурданд, чӣ гуфтан мумкин аст? Шумо намедонед, ки чӣ тавр пухтан бо картошка дар танӯр ё дар қабати frying?
Ин якчанд маслиҳатҳо ва якчанд тухмии осонтаро медиҳад.
Биёед, бо осонтар оғоз. Агар шумо фақат картошка напазед ва пухта картошка mashed (фаромӯш накунед ба равған ва шир гарм фаромӯш накунед), ва пораҳо мурғ дар як ШМШ frying то зевари rustic тазриқи, Шумо метавонед як хӯроки хеле лоғаре даст. Аммо агар чунин намуди rustic ба назар мерасад, пас аллакай бояд барои сабр. Ва на танҳо ба меҳмонхона, балки барои касоне, ки дар ҳақиқат ҳамаи ин шодравон омода хоҳад шуд! Баъд аз ҳама, мо мефаҳмем, ки ин эҳтимол аст, ки касе онро бори аввал мегирад, аммо ноумед набояд бошад.
Пас, агар шумо ҳанӯз тасмим гирифтед, ки чизи бештареро ба даст оред, пас ба пеш равед! Ду як қисмҳои мурғро бигиред, онҳоро дар ҷояшон ҷӯш кунед. Fry алоҳида дар як ШМШ frying биносту решакан пиёз, як сабзӣ каме ва илова кардани хоке аз чормағз бурида. Ба пур кардани ҷиҳози дӯстдоштаи худ пур кунед, фақат кӯшиш накунед, ки онро барҳам диҳед. Ба таври фаврӣ пур кардани "пӯшишҳо" пур кунед ва онҳоро бо каҳкашон кашед. Нигоҳ надоред гӯшти аз боло. Аз пошидани тухм ва рехтани он дар натиҷаи "ҷавоҳирот", сипас онҳоро дар орд рехтанд ва онҳоро дар равған frying well-heated. Нишонатонро бӯй кунед ва дар танӯр барои 30 дақиқа гиред. Дар ҳоле, ки мурғ мехӯрад, пӯст картошка ва напазед онҳо дар донаҳои калон. Дар ним соат хӯрокворӣ тайёр аст!
Оё шумо тасмим гирифтед, ки озмоишҳоро қатъ накунед? Лутфан! Барои пухтани чӯҷаи мурғ Гузошта гӯшти мурғ ба воситаи суфтакунандаи гӯшт, намак, ќаламфури ва илова тухм, хуб knead ва пирожни хурд. Нигоҳ кунед, бодиён ва ё дигар кабудистифода кунед. Раванди минбаъда хеле шавқовар мегардад. Андешидани як гӯшти мурғ, пошидани як порае аз равған дар миёна (тақрибан 1 қошуқи), як миқдори панир гудохта, кабудии кам ва пӯшед пошид, онро дар шакли як тилло. Дар ШМШ frying чуқур гарм кардани равғани офтобпараст ва fry ба тестӣ дар он. Ва равған бояд ба туфайли гулҳо пӯшида бошад. Пас аз он ки тестӣ тилло мегардад - онҳоро берун кунед! Бо картошка mashed хизмат кунед. Ин имконияти пухтупаз бо картошка ҳеҷ касро тарк намекунад!
Шумо метавонед чӯҷа ва тамоми пухтонро пухта ва барои ин шумо лозим нест, ки тамоми шом дар ошхона бимонед. Пӯшидани лошаи мурғро тайёр кунед, шустани он ва боварӣ ҳосил кунед, ки боқимондаи парҳо вуҷуд надоранд. Оғозро ба 180 дараҷа пешгирӣ кунед. Тоз ва ќаламфури дар 2: 1 миқдор омехта, 3-4 дона омехта ба омехтаи омехта илова кунед, онро дар як grater groove пора кунед ё ба воситаи ҷилди он гузоред. Хуб омехта омехта ва илова майонез. Омехтае, ки дар натиҷа ба таври ройгон ҳам мурғ ва ҳам дар дохили он гул кунед. Ҳоло нуқтаи асосӣ, чунин зебоӣ дар ҳама ҳолат дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда намешавад, дар ҳоле, ки хоҷагие, ки ӯ бояд дар танӯр бошад, ҳатман либос намебинад ва ин ҳама нақшаҳои беназирро мешиканад. Дар ин ҳолат, як шиша оддӣ ширин кӯмак хоҳад кард ё, агар он дастрас нест, ним литр метавонад. Онро бо оби гарм пур кунед ва дар он "мурғ" кунед. Бо шарофати об дар кӯзаи, мурғ дар онҷо болаззат ва инчунин дар дохили саломатӣ мемонад, ва ҷойгоҳи амудии он барои ба даст овардани миқдори якранги рангест. Акнун шумо метавонед мурғро дар танӯр 20 ва оғози картошка оғоз кунед. Хуб, картошка бо хасу ва дар оби намакин намакин гузошта. Кук дар либоси ягона то нисфи омода мешавад. Сипас бурида ва бурида ба 2-4 дона ва дар садафе нонпазӣ гузошта, ки дар он кӯза / шиша бо мурғ нест. То он даме, ки дар теппаи нонпазӣ бояд афшураи, ки аз ҷониби мурғ дар раванди пухтупаз ҷудо карда шавад, он бояд картошка мо афтидааст. Ҳамаи ин ба танӯр барои дигар 20-30 дақиқа фиристед. Вақте ки шумо боварӣ ҳосил кунед, ки мурғ ва картошка комилан омодаанд, онҳоро аз танӯр гирифта, пӯчоқро ба як табақи калон бигузоред ва дар чаҳорчӯбаи картошка хушбӯй хизмат кунед. Ба ман имон оваред, меҳмонон хурсанд мешаванд.
Ғалабаҳои худро дар ошхона ва беҳбудии хуб барои дӯстони худ сарф кунед!