Дар ин мақола шумо барои хӯрокхӯрӣ тайёр кардани квассро мефаҳмед:
- Квасси анъанавӣ
- Квасс Асосӣ
- Навкунии квасс аз наъш
- Квасси Apple
Рақами дорухона 1 Квасси анъанавӣ
Ин квасс ба ҳамин квасс аз баррел, ки як бор дар кӯчаҳои аксарияти шаҳрҳо фурӯхта шудааст, хеле монанд аст. Дар назди ӯ хатҳои калон вуҷуд доштанд, зеро ки бениҳоят болаззат, бо нонвойи нонвойи хушрӯй буд.
Мушакҳои зарурӣ:
- Бодиринг ҷуфт - 0,5 кг
- об 4 л
- шакар - 150 г
- хамиртуруши - 15 г.
Усулҳои тайёрӣ:
- бирезед, ҷӯшон резед бо оби ҷӯшон барои 4-5 соат;
- бо майнаи шиддат, илова кардани хамиртуруши ва шакар ва дар гармӣ барои 10 соат тарк кунед;
- пас аз он ки kvass метавонад дар хунук пошида ва тоза карда шавад. Пас аз 2 рӯз он барои истифода омода аст.
Агар шумо мехоҳед нӯшокиҳои ширин дошта бошед, шумо метавонед як каме зиёдтар гиред. Ҳамчунин, бичашонем, муайян ва омодагии kvass.
Рақами дорухона 2. Квасс Асосӣ
Квасс дар ин дорухат бо як намуди тару тоза ва аслӣ ва беназири зироат гирифта мешавад. Ин комилан ташнагӣ ва ташвиш аст.
Мушакҳои зарурӣ:
- лимон - 1 адад
- об 10 литр
- шакар - 600 г
- хамиртуруши - 100 г
- мавсими - 100 г
Усулҳои тайёрӣ:
- об напазед, онро каме кам кунед;
- лимӯро якҷоя бо пӯст дар як омехта ё дар як мошини суфтакунандаи гӯшт chop;
- лимӯ, шакар, мавиз ва хамиртуруши дар об гузошта. Бигзор он барои 2-3 соат борад;
- квас шуста, ва ба машки;
- нӯшидан бояд дар хунук 10 соат ҷойгир карда шавад.
Шикастҳо наметавонанд ба боло пур шаванд, боварӣ ҳосил кунед, ки барои ҷойгир кардани газ ҷойгир карда шавад. Агар шумо мехоҳед равған кунед, шумо метавонед як лимӯро ба ҷои яктои худ бигиред.
Рақами дорухона 3. Навкунии квасс аз наъш
Ин квасс хеле шавқовар аст. Он дар ҳақиқат хуб, тароватбахш аст. Бо роҳи, ин танҳо як дорухат барои квасс, ки ман бе хамиртуруши вохӯрдам.
Мушакҳои зарурӣ:
- майна - 300 г
- об - 2 л
- шакар - 200 г.
Усулҳои тайёрӣ:
- гузошта баргҳои наъно, шакар дар як saucepan ва бо оби ҷӯшон пур;
- Шӯрро бо дока пӯшед ва барои 3 рӯз дар гармӣ ҷойгир кунед;
- пас аз се рӯз шиддат ва рехта ба машки;
- Пеш аз истифодаи он бояд дар 2 соат хунук гардед.
Чунин нӯшокӣ ба онҳое, ки намехӯранд, ки маззаҳои коснии квассро дӯст намедоранд. Ин хеле равшан ва болаззат аст.
Рақами дорухона 4. Квасси Apple
Ман ин дорухатро дар як мақолаи назаррас дар бораи тарзи ҳаёти солим ҷудо кардам. Он рӯй медиҳад, ки ин нӯшидан на танҳо лазиз, балки низ муфид аст. Он дорои антиоксидантҳо мебошад, ки ба организми умумӣ таъсир мерасонанд.
Мушакҳои зарурӣ:
- себ - 1 кг
- об - 2 л
- шакар - 200 г
- хамиртуруши - 1 tsp.
Усулҳои тайёрӣ:
- Тухмҳо шуста мешаванд, сабусакҳо ва рехтанд, бурида ба мукаабҳои хурд;
- онҳоро дар як saucepan гузошта, оби ҷӯшон бирезед ва напазед барои 5 дақиқа, имкон дорад, ки каме сард;
- дар як шўр гарм dissolve хамиртуруши ва шакар, омехта ва дар гармии барои 12 соат тарк;
- рехт ба як контейнер ва дар хунук гузошт.
Квасс дар ин дорухат бо ширин ва шир, бо накҳати бениҳоят себ дастрас аст. Ӯ қодир аст, ки ташнагии худро хомӯш кунад ва рӯҳҳои худро дар рӯзи тобистон гарм кунад.
Илова бар ин, яке аз ин ашёи хўрока шумо метавонед барои пухтани анъанавии аносро истифода баред, ки дар квасси хонагї хўрока ва лазизатмандтар мешавад.
Ҳамчунин хонед: