Арабҳо ба мурғ
Черногория (50 г) ченаки як омехта ба як омехтаи гидрогенро шуста. Дар омехтаи чормағз, илова 200 мл шўрбои мурғ, сирпиёз, намак, paprika, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехта бодиққат.
- Мастард
300 мл 35% яхмос бо 2 tbsp омехта кунед. Картои шўрбои мурғ ва бухоршавӣ то омезиши шарбат пурдарахт. Намак, ќаламфури, илова 1 tbsp. spoonful хардал гармидиҳӣ ва фавран аз гармӣ дур.
- Таъмин
Гудохта 30 г равған, илова 50 грамм орд, 2 пиёз пухта пухта. Онро барои 3 дақиқа таҳрик кунед. Дар 3 пиёла шўрбои мурғ, dilute 4 tbsp. юѓу аз хамираи помидор, 1 қошуқи хардал ва 200 грамм яхмос. Ҳар ду омезишро омезед.
- Кришси
Орд спасерют (1 tablespoon) дар 1 tbsp. spoon аз равған. Иловаи, пайваста мунтазам, 150 мл шўрбои мурғ, сипас яхмос. 3 дақиқа нигоҳ доред. дар оташ, ба шӯр. Иловаи 2 дона сирпиёз пахш кунед.
Chicken Soufflé
Напазед мурғ. Селлетро ҷудо кунед ва якчанд маротиба онро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаред. Хубубаст, ки омма дар натиҷаи омехта, намак, yolksҳои хом, яхмос, қубур дар қабати ғафс, сафедаҳои хом, намак ва ҳама чизро хушк кунед. Soufflé оид ба як ШМШ frying buttered, сатҳи сатҳи, равған бо равған ва оҷур дар шӯрбанг дар танӯр. Хизмат дар як skillet, ки дар он soufflé пухта мешавад.
- Чӯҷа - 1 дона.
- Тухм - 1 адад.
- Яхмос -3 tbsp. юѓу
- Butter 1 tbsp. юѓу
- Намак
Шӯрбо мурғ бо лӯбиё
- Чӯҷа
- Лӯбиё -200 г
- Пиёз 1 дона.
- Fennel - 1 реша
- Сабзӣ - 2 адад.
- Шўрбои мурғ
- Помидор мерӯянд - 400 гр
- Сирпиёз - 2 дона
- Parsley - бастабандӣ
- Розмари хушк 1 қошуқи
- Намак, ќаламфури хоки хок
Напазед ба мурғ дар 1,5 литр об. Андешидани мурғ ва онро ба қисмҳои хурди бурида. Набояд бо лӯбиё бо 6 CUPS об, ба напазед, кам гармии ва пухтан бо кушода кардани зарф, 10 дақиқа. Аз гармо дур кунед. Пӯшед ва барои 1 соат истода бошед. Хӯрда ва лӯбиёро бедор кунед. Пиёз ва сабзӣ, реша резед, решаи fennel, сирпиёз, parsley, rosemary, ќаламфури ба saucepan. Top бо лӯбиё, рехт, дар шўрбои мурғ. Барои 2 соат пӯшед ва гармии камро пӯшед. Дар чошнии помидор ва помидор решакан кунед, намак ва ќаламфури. Пӯшед ва барои оташ 30 дақиқа нигоҳ доред.
Чӯҷа пухта бо лимӯ ва рангемари
Дар як косаи хурд, омехта хушк ва тару тоза, сирпиёз мазлумонро. Омехтаи омехтаи мурғ дар дохил ва берун. Аз лимӯ ба қисмҳои бурида бурида, онҳоро аз афшура берун кунед ва ба онҳо мурғ. Лутфан намак. Ҳалқаҳои лимӯ дар дохили мурғ. Пӯст пӯстро аз гардан ба пушти чӯҷа бо кафк, пайванди по ва пушти пӯшида, болҳои болоии зери пӯшед. Такрори нонпазӣ бо чӯҷаи дар танӯр гузошта, барои як соат ва ним то 190 ° гарм карда мешавад. Аз вақт ба вақт, оби мурғ бо шир ва фарбеҳро. Чӯҷаро аз танӯр гирифта, бо дастмоле коғаз пӯшед ва барои 10 дақиқа истодагарӣ кунед.
- Розмари тару тоза 2 tbsp. юѓу
- Розмари хушк 2 tsp.
- Сирпиёз - 2 дона
- Чӯҷаи бригадаи -1 дона.
Cutlets дар Киев
Чӯҷа дар паси пушт, chop off болҳои, ҷавған дар пӯсти бо корд якбора ба ҷудо кардани fillet аз ду тараф. Ҳамроҳи ҳамроҳи humerus бурро буред. Он ду чашма дар устухонҳо ва як плетки хурде дар дохили ҳар як порчаи рӯй медиҳад. Филтрҳои пӯстро пӯшед. Онҳоро бо даруни он гузоред. Бо fillet хурд, бартарии tendons. Лутфан аз мобайн дар ҳар ду тараф бурида ва ҳар як порчаи дар шакли китоби кушода паҳн кунед. Дар байни ду қабати филми озуқаворӣ ва хушхӯю хомӯшӣ бардоред. Пур карданро тайёр кунед. Chop parsley ё бодиён биносту. Сатҳи равған бо сиёҳ решакан, намак ва як tablespoon як шакли дар шакли ду қабати заҳра. Ба онҳо дар таркиби 5-7 дақиқа гузоред. Лаблабу ва қаламфури намакин. Дар миёнаи fillet калон фидо гузошт. Онро бо як фишанги хурди дар ҳамаи ҷонибҳо бодиққат пӯшед, як келинаи шакли ҷудошуда, ки он сӯрохӣ надорад. Тақвимро дар таркибашон барои 7-10 дақиқа тоза кунед. Дар як косаи, сабукфикрона тухм бо рози намак мезанад. Дар дигараш, ресмонҳо рехтанд. Хориҷаи таркиби тухм, сипас дар ғалладонагиҳо меғелонад. Бори дигар ба тухм тар мешавад ва боз дар breadcrumbs рехт, то нон дучандон. Дар ШМШ frying чуқур, гарм кардани равғани растанӣ (идеалӣ он бояд cutlets фаро мегирад). Дискҳо аз ду ҷониб ба қуттиҳои ранге (тақрибан 5 дақиқа). Онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр preheated барои 180-190 ° барои 10 дақиқа гузошта. Хориҷ аз танӯр, фавран ба хизмат.
Хӯриш бо брокколи
Омода кардани чошнӣ. Барои ин, дар як косаи хурд, майонез ё либос зардолу бо сирко cider себ. Брукколи дар оби намакин барои дақиқа 6-8 дақиқа. Хушбахт, дар бораи плюксиозҳо disassemble. Забонҳои пӯсидаи рехтаро дар фолгаи растанӣ ва барои 6-10 дақиқа дар як танӯр preheated то 180 ° ҷойгир кунед. Refrigerate. Fry ба иловаро бекон то crispy. Ба қисмҳои хурди себ сурх ва мурғ бирезед. Дар як косаи калон, омехта broccoli судак, fillets мурғ ва себ. Иловаи чошоки piquant ва пошидани бо бекон crispy.
Чӯҷа бо занбурўѓњо дар чошнии помидор
- Чӯҷа 1 pc.
- Хушк кардани мурғи хунук - 2 tbsp. юѓу
- занбурўѓњо -100 г
- Сиво помидор - 150-200 гр
- Parsley - бастабандӣ
- Намак
Иловаи намак ба мурғ, ва fry дар як ШМШ то Браун тиллоӣ. Биносту chop ба занбурўѓњо, илова ба saucepan, илова фарбеҳро мурғ баркашед ва гармии барои гармии пасти барои 20 дақиқа. Чӯҷа пӯсида ба қисмҳои хурд ё қисмҳои хурдтар бо устухонҳо бурида мешавад. Гузошта ба мурғ дар як табақ ба гармии тобовар, илова занбурӯғҳои stewed, бирезед, чошнии помидор ва пухтан барои 15-20 дақиқа, пӯшидани хӯрокҳои бо як зарф. Пеш аз он ки хизмат кунед, помидор бо наботот решакан кунед. Хомӯш бо картошка пухта.
Шӯрбо мурғ бо curry, биринҷ ва себ
Дар як чошнии серфони калон дар карафс биносту решакан, равғани зайтун, сабзӣ ва пиёз барои тақрибан 5 дақиқа. Напазед ба мурғ, онро аз шўрбои, озод аз устухонҳо. Биносту chop ба мурғ. Иловаи дар saucepan 800 мл шўрбои, себ сабзида, биринҷ, curry ва thyme хушк. Нигоҳ кунед ба напазед, каме гарм кунед. Кук дар зери зарф то 15-20 дақиқа то даме, ки биринҷ нарм мегардад. Омезиши яхмос ва 2 tbsp. юѓу орд, намак ва рехт ба saucepan. Напазед, ба шӯр, то thickened то футури пайдо мешаванд. Чӯҷа илова кунед, омехта ва хизмат кунед.
- Ғӯзаи карафс - 2 адад.
- Сабзӣ 1 pc.
- пиёз - 1 адад.
- Равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу
- Apple - 1 адад.
- Биринҷ ғалладона дароз - 50 г
- Curry -2 tsp.
- Намак - 2 tbsp. юѓу
- Чӯҷа -1 адад.
- Thyme Dryed
- Намак
Сандвич "Caesar"
- Сиркаҳои помидор - 4 дона.
- Хӯроки чорво барои равған 100 гр
- Равғани зайтун - 4 tsp.
- Сирпиёз - 1 дандон
- Рӯйхати сигаратка (ё hamburger барои hamburger) 4 дона.
- Баргҳои хурди хӯришҳои романӣ 8 дона.
- Grated Parmesan -50 г
- Қаламфури хоки сиёҳ.
Рӯбҳои мурғ дар сабзавот барои 12-15 дақиқа, як бор баргаштан. Барои 5 дақиқа. то тайёр, онҳо бо нисфи як либос хӯришро равған кунед. Равғани зайтун ва сирпиёз пошед. Кислота дар нисфи бурида ва иловаро бо омехтаи натиҷаи молез. Дар бораи гармии тақрибан 2-3 дақиқа ҷойгир кунед. Омода кардани сандвич: дар нисфи поёнии ciabatta, гузошта сина буридаи ба якчанд дона, пас рухсатии рухсатии, рехт, либос ва пошидани бо панир ва ќаламфури. Пӯшед нимаи дуюми.
Рӯбҳои мурғ бо зардолуи хушк ва basil
Барои чошнии pesto, basil, зардолу хушк, чормағз, заводи Parmesan, равғани зайтун ва сирпиёз дар як blender. Дӯкони мурғонро боқат гузоред, онҳоро бо дастмоле коғаз хушк кунед. Онро дар нисфи пошед. Ҳар як каме нимрушкро каме бор кунед, онро қабати онро дар филми озуқаворӣ, аз маркази то кунун, ба ғафсии тақрибан 4 мм. Лутфан намак. Занҳои худро бо чошнии pesto ҷӯш диҳед. Ролҳоро аз онҳо мепартоянд ва кунҷҳоро бо чӯбҳои чӯбӣ сабт мекунанд. Fry дар рабте барои 18-20 дақиқа, як бор рӯй. 5 дақиқа пеш аз фарорасии, Солидолҳо бо роҳбандии зардолу.
- Басил - якчанд филиалҳо
- Зардолуи хушк - 70 г
- Анти-50 г
- Grated Parmesan - 2 tbsp. юѓу
- Равғани зайтун - 2 tbsp. юѓу
- Сирпиёз - 2 дона
- -2 дона гул
- Раками зардолу -50 г
- Намак
Таззули мурғ
- Чӯҷа - 1 дона.
- Гей
- Намак, ќаламфури хоки хок
Хориҷ кардани ғадуди сипаршаклии мурғ дар якҷоягӣ ба шикам, кушода ва сабукфикрона латукӯб кунед, то ин ки шакли оддӣ гирифта шавад. Қоғазҳои мурғро ба пушт гузоред. Намак ва ќаламфури њар ду тараф. Чӯҷа дар як ШМШ frying тафсон бо равған гудохта, сарпӯши ва ҷойгир бар он. Шабро аз гармии миёна то 15-20 дақиқа шир диҳед, сипас то он даме, ки дар он 15-20 дақиқа дигар кор кунед, равед. Барои як табақ ҷониби, картошка пухта помидор ё помидор, алоҳида дар киштӣ заҳрдор - сирпиёз, бо намак rubbed ва seasoning бо шўрбои.
Чӯҷа гӯшти мурғ
Дугонаи селпоро якҷоя дар нон сафед дар шир, тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт, сипас бо намак mince ва равған нарм. Таркиб. Мебошанд гўштҳои хурдтарини хурд, ки бо дастҳои дар об меандозад. Лабораторияро бо равған бо худ равған гузоред; Резед 1-2 пиёла шўрбои. Тақвимҳоро бо як зарф ва напазед барои 15 дақиқа дар оби ҷӯшон пӯшед. Резед ба cutlets дар як табақ, бирезед равған гудохта. Барои либос, палидрези биринҷро бо равған пур кунед.
Pasta бо лимӯ ва мурғ
- Penne paste - 230 г
- Peas Green - 200g
- Равғани зайтун - 3 tbsp. юѓу
- Чӯҷаҳои мурғ - 340 г
- Пиёз пиёз-1 дона.
- Марҷор хушк 1 қошуқи
- Сирпиёз - 4 дентҳо
- Шарбати лимӯ - 1 tbsp. як spoonful
- Марҷа
Тозакунии маснуоти коғазро дар қуттӣ нишон диҳед. Як дақиқа пеш аз чарогоҳ тайёр аст, илова кунед. Резиши, илова 1 tablespoon равғани зайтун. Решаи мурғро ба сутунҳои борик буред. Онро барои 3-4 дақиқа дар равғани зайтун дар гармии миёна, дар якҷоягӣ бо пиёз решакан кунед, ба шӯр зуд. Мавсими бо marjoram хушк, сирпиёз биносту бурида, шарбати лимӯ илова кунед. Барои дақиқаи дигар нигоҳ доред. Ба таври ошкоро ба пиёлаҳо бо порчаҳои мурғ меравем ва мераванд.
Салат Париж бо мурғ
Сирати афшура аз як афлесун. Зироатро ғубор кунед. Маринатсияро тайёр кунед: 70 см, афшураи сирпиёз, асал ва картошка, 70 мл. Рӯбҳои мурғ marinade рехт, онҳоро дар як халтаи пластикӣ ва marinate дар яхдон барои на камтар аз 6 соат, якчанд бор бор кунед. Андешидани мурғ ва онро дар тиллои нонпазӣ, мавсими бо намак ва ќаламфури. Fry то тайёр барои 12-15 дақиқа, як бор бор карда. Омезиши чошнӣ: равғани зайтун, сирко шароб, шарбати афлесун боқимонда, 2 дона сирпиёз, резиши яхмос, намак ва гилинро дар зарфе бо зарфҳои шиша. Пӯшед зарф ва ларзиш. Хориҷ аз хӯриш бар тәлинҳо, гузошта қаламфури ширин зард ба бурида ба иловаро ба онҳо. Гӯшти помидорро ба шампӯшҳо бурида ва дар ҷойҳои теппаҳо ҷойгир кунед. Зарурҳои боқимонда ба иловаро тақсим карда, онҳоро бо хӯриш оро медиҳанд. Реза кардани чошнии пухта.
Чӯҷа дар тангӣ дар Тайланд
- 150 мл шолӣ Coconut
- Равғани зайтун 50 мл
- Сиркаҳои помидор - 4 дона.
- Равғани офтобӣ -1 tbsp. як spoonful
- Пиёз сабз 10 парҳоро
- Гандум ғарқшуда - 50 г
- Зеварҳои зеризаминӣ
- Қаламфури хоки сиёҳ
Дар як косаи хурд, омехта шир Coconut, равғани зайтун, зардии замин ва ќаламфури сиёҳ. Дар як қабати калон fries fry fry оид ба равғани офтобпараст барои 8-10 дақиқа. Омода кардани чошнии: як пиёз сабз тару тоза дар як ШМШ frying ва fry, ба шӯр, барои тақрибан 2 дақиқа. Иловаи омехтаи равғани зайтун ва шир Coconut. Кук, ба шӯр, то футури калон пайдо мешавад. Пӯшидани мурғи пластикӣ дар чуқбаҳо (ҳамчун як биноҳои шумо метавонед биринҷ истифода кунед) ва рехт, чошнии зардолу-Coconut. Беҳтарин бо шӯрбоҳои ҷолибе.
Tortillas пур бо ҷолибу ҷолиб
Дӯкони мурғонро боқат гузоред, онҳоро бо дастмоле коғаз хушк кунед, ба қисмҳо ва намак бурида мепартоянд. Дар як saucepan калон, омехта пиёз биносту решакан, решакан решакан, нисфи ќаламфури решакан сурх хушк ва сирпиёз кӯбанд. Пушкаҳои мурғ дар он ҷо гузоред, илова кунед, ки гӯшт пурра пӯшида мешавад. Нигоҳ кунед ба напазед ва паст кардани гармӣ. Кук, бо як зарф фаро, 15-20 дақиқа. Гӯшти мурғро бигиред ва онро ба қисмҳои хурди онро буред. Пеш аз танӯр дар гармии миёна 1 tbsp. spoon нафт. Пиёз ва бодиринг боқӣ мемонад. Ба илова мурғ, 2 CUPS чошнии помидор ва ќаламфури сабз бурида. Нигоҳ кунед ба напазед ва паст кардани гармӣ. Кук дар зери зарф барои 15 дақиқа, ба шӯр баъзан. Дар ШМШ frying миёна, гармии 1 пиёла равғани растанӣ. Дар як вақт баъди шикам (tortillas tortillas tortillas) дар давоми он 10-15 дақиқа ва равғанҳои хушк бо дастгоҳҳои коғазӣ зуд шӯр кунед. Дарҳол ба ҳар як торт дар наздикии қариб 70 г гӯшти мурғ рукуд ва ролҳо пӯшед. Ҳама чизро дар як равған нонпазӣ greated ва рехт, боқимондаҳои чошнии помидор. Бо фолгаи пӯшед. Оғоз дар танӯр preheated барои 180 дақиқа. Хориҷ рехт, пошидани бо панир зављааш ва дар танӯр барои 2-3 дақиқа дигар, то панир гудохта. Пӯстро бо зайтунҳои равған ва пиёз сабзавот пошед. Хизмат бо сметана.
Хӯроки мурғ ва макарон макарон
Файзи ширӣ дар гул барои 12-15 дақиқа ва сард. Бурида ба зервазифа калон. Напазед ба макарон то нисфи пухта, то ки садақа каме ҳис кунад, обро тоза ва хунук кунед. Дар як косаи калон, пароканда пухта пухта, макарон, спанак решакан, ангиштсиёи себ, ангурҳо ба қисмҳои шафқат, пухтан ва пиёз сабзавот печонида шудаанд. Алоҳида, combine майонез, сирко, намак ва ќаламфури. Ин либосро бо хӯриш пур кунед, ба таври оддӣ омехта ва refrigerate барои 4-24 соат. Пеш аз он ки хизмат, оро бо иловаро мандарин пўсти.
Пита Picililly
- Ciabatta - 1 адад.
- Salsa sauce - 200 гр
- Чӯҷа пухта ё гӯшти хардак - 400 г
- Cranberries -100 г
- Зайтун бе уфуқӣ - 100 г
- Пиёз пиёз - 1 дона.
- Badems - 100g
- Пахти заҳкаш - 200 г
- Cilantro - якчанд филиалҳо
- Дарвин, заҳри
Ба ciabatta дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд, як чошни Salsa, дорчин ва заҳра. Омехтаи омехта бо нон. Дар бораи боло мурғ рехт, cranberries, зайтуну калон-бурида, пиёз сурх, ҳалқаҳои бурида, ва бодом решакан. Оғоз дар танӯр preheated барои 200 дақиқа барои 10 дақиқа. Андозаи нонпазӣ аз танӯр, пошидани pizza бо панир зављааш ва оҷур барои дигар 5-7 дақиқа. Пошед бо coriander crushed, бурида ва ба мизи хизмат.
Чӯҷа бо curry ва шир Coconut
- Чӯҷаи мурғ бе бедал 750 гр
- 50 кг помидор сурх
- Равғани зайтун -1 tbsp. як spoonful
- Пиёз пиёз 1 pc.
- Шир Coconut консерва - 350 мл
- Cedar оњаки - 1 tsp.
Дар як косаи, пошидани порчаҳои мурғ ва хамираи пирожни. Бигзор дар ҳарорати хона 30 дақиқа истода бинед. Гармии пошидани гармии гармии миёна, дар равғани зайтун рехт, ба пиёз ва пораҳои мурғ ба қисмҳои калон бурида шаванд. Fry барои 8-10 дақиқа, ба шӯр баъзан. Он гоҳ ҳама чизро аз шишаи пошидан ба плита гузаронед. Ба таври дақиқ рехт, шир Coconut ба ШМШ, ҳама вақт, ба шӯр, то он сӯрох нест. Илова кардани сабзӣ биносту ва оњаки. Биёваред ба напазед, каме гарм ва fry, бидуни сарпӯши, тақрибан 5 дақиқа, ба тавре, ки сабзӣ пӯшанд. Гузоштани мурғ дар шӯр боз ва пухтан, бе фаро, барои 3-5 дақиқа пеш аз thickening. Хизмат бо биринҷ ва киланро, ки бо мурғи Coconut ороиш дода мешавад.
Чӯҷа бо манг ва бодиринг
Омода кардани чошнии: омехтаи "chutney", чошнии сирпиёз, гулҳои зављааш ва сирпиёз печонидашуда. Абрҳоро, ба шӯр, решаи равғани растанӣ барои 10 сония. Ба қисмҳои хурди пӯсидаи мурғ бурида илова кунед. Fry, ба гардан, 3-4 дақиқа. Чӯҷа ба кунҷҳо кӯч кунед. Дар "мобайн" равзанаи "window" кунед ва ҷойгир кардани қаламфури ширин ба қатори бурида шавад. Файли барои 1 дақиқа. Иловаи чошнӣ, онро дар рахҳои борикии mango ҷойгир кунед. Бо биринҷ хизмат кунед.
- Seasoning-jam "mango chutney"
- Чошол сирдор
- чой -2-tsp
- Занбӯр зављааш - 1 tsp.
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани растанӣ -2 tsp.
- Қаламфури Чили 1-3 дона.
- Селкаи помидор 500 гр
- Сурх сурх
- Манго - 1 адад.
- Биринҷ судак - 400-500 гр
Ролҳо бо зардолу ва зардолуи хушк
Дар косаи зардолуи хушкида, cranberries, асал ва зулол омехта. Дар косаи дигар, якҷоя кардани breadcrumbs, parsley биносту бурида, орд, панир, paprika, шакар, намак, ќаламфури, oregano, хокаи сирпиёз ва пиёз. Илова намудани хокаи нонпазӣ ва knead ба мутобиқати crumb fine. Омехтаи омехта ба зарфҳои хурд. Дар толори дигар, тухмро ғорат кунед. Ниҳолҳои мурғро ба марҳилаҳои тақсим мекунанд. Ҳар як нимпӯшро бо воситаи он ду қабати филми полиэтиленӣ, ба ғафсии 7-8 мм каме кам кунед. Дар бораи 14 коса омехтаи асал дар мобайн ҳар сина мурғ. Ролҳо пӯшед ва бо дастгоҳҳои хушсифат нигоҳ доред. Дипл ба тухм, сипас ба нусхабардорӣ. Рӯйҳоро дар як равған нонпазӣ greased ва дар танӯр preheated барои 180 ° барои 35-40 дақиқа гузошта. Хориҷчаҳоро тоза кунед ва табақро дар табақе, ки бо parsley решакан кардаед, хизмат кунед.