Қолинҳо бо равғани хардал Намудҳои ин буррандаҳо миёна аз равғани хардал, барои тайёр кардани хардал омода дар лӯбиё ва кабудии parsley ва бодиён истифода бурда мешавад. Лаблабҳо барои тайёр кардани осон, аммо ғайриоддӣ ба бичашонанд, равған дар ҷараёни пошидан ва онҳоро болаззату болаззат мекунад, инчунин хардал гулҳо хушбӯйро дар дандонҳо медиҳад ва плюринги муайяне медиҳад. Ба чунин бурришҳо бо картошка mashed бо Parmesan ва nutmeg - муваффақият кафолат дода мешавад!
Компонентњо:- Хукуки 500 гр
- Пиёз 1 дона.
- Селоб 2 дона
- Мурғи тухм 1 м.
- Шир 180 мл
- Равғани сафед 0,2 дона.
- Хушккунӣ 6 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани резинӣ 200 мл
- Намак 1,5 Тп.
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Butter 100 г
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 4 tsp.
- Parsley 0.2 хӯшаи тоза
- Беназири тару тозаи 0.2
- Намак 2 пӯлод
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани равғанҳои хук бо равғани хардал лозим аст: Моҳӣ, пиёз, тухм мурғ, картошка, шир, нони сафед, равған, сирпиёз, хардале тайёр дар лӯнҳо (Фаронса), parsley тару тоза ва бодиён, равғани офтобпараст тоза, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ.
- Қадами 2 Аввалан, равғани хардал тайёр кунед. Барои ин мо сӯзанҳои parsley ва бодиёнро шуста мекунем. Мо ба равған, хардал, кабуд, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ дохил кардаем.
- Қадами 3 Мо инчунин равғанро knead, то ки ҳамаи компонентҳо баробар тақсим карда шаванд.
- Қадами 4 Мо равғани хардалро дар филми озуқавор паҳн мекунем, онро ба блоки ҳасиб табдил диҳед, онро дар шакли як шир ба даст гиред ва онро дар як вақт дар як равған ҷойгир кунед ва ҳангоми тайёр кардани қуттиҳои омодашуда гузоред.
- Қадами 5 Ҳоло, биёед қуттиҳои тайёрро тайёр кунем. Нони сафед дар шир афтидааст.
- Қадами 6 Бо воситаи мошини сабзавотии мо, пиёз, сирпиёз, нонпазӣ, бо гӯшт хомӯш карда мешавад (табиатан, агар шумо ҷисмҳои гӯшти гов дошта бошед, мо онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем).
- Қадами 7 Гузаронидани тухм, намак ва қаламфури минералӣ.
- Қадами 8 Хуб хуб.
- Қадами 9 равғани хардалро аз таркиби равған гирифта, ба 12 адад андозаи ҳамон бурида буред.
- Қадами 10 Аз қуттиҳои мо як торт (12 адад), дар миёнаи он мо як порчаи хардал хардал додем. Мо сутунҳоро пайваст карда, як коғази мудавварро ташкил медиҳем, то ки равған намоён набошад ва бо гӯштҳои minced хуб хушк шавад.
- Қадами 11 Патриотро дар ҳама паҳлӯҳо пӯшонидем.
- Қадами 12 Ҳоло онҳо ба равғани офтобии равғани резинӣ дар тарзи муқаррарӣ гарм мекунанд. Инчунин, ин гуна бурришҳо мумкин аст берун баромада, вале ман танҳо бо резиши он идора карда шудаам.
- Қадами 13 Хизматҳо бо равғани харда гарм барои хӯроки гарм, бо либос.