Ҳаёти истеъмолӣ аз хӯрокхӯрӣ вақти он аст, ки маҳсулот боқӣ мемонанд ё вақте ки мӯҳлати истеъмолиашон ба охир мерасад. Дар ин давра, маҳсулот хислатҳои фоиданок, хушбӯй, муттамарказ ва бичашонанд. Ҳамаи маҳсулотҳое, ки бо мӯйҳои дарозмӯҳлат бояд дар ҷои гармидиҳӣ, хушк, торикӣ дар ҳарорати аз 10 то 21 дараҷа гарм нигоҳ дошта шаванд.
Дар яхдон
- Кефир нигоҳ дорад - 2 рӯз.
- Shpig - 20 рӯз.
- Сметана - 2 рӯз.
- Яхмос - 2 рӯз.
- Моҳии пухта - 1 рӯз.
- Моҳӣ дар филми алюминий 2 моҳ ба қайд гирифта мешавад.
- Дар моҳи феврали соли ҷорӣ, дар моҳи феврали соли ҷорӣ,
- Сабзавоти тару тоза дар равғани растанӣ - аз 1 рӯз то 7 рӯз.
- Соҳаи ширин, аз резиши қуттиҳои то 3 рӯз рехта мешавад.
- Тухм дар як контейнер пӯшида ё фолгаи - то 14 рӯз.
- Ghee дар як контейнер пўшида то 10 моҳ нигоњ дошта мешавад.
- Маргарин дар зарфҳои пӯшида барои 24 рӯз нигоҳ дошта мешавад.
- Майонез дар як контейнер пӯшида дар 5 дараҷа - якуним моҳ.
- Хӯриш консервати кушода аст, ба кӯзаи шиша интиқол дода мешавад ва барои 1 рӯз нигоҳ дошта мешавад.
Маслиҳатҳо барои нигоҳ доштани хӯрок
Барои хӯрдани моҳӣ дар маҳсулоти пеш аз он ки шумо ба яхдон гузоред, шумо бояд моҳирона дар як филм ё дар пластикаи пластикӣ бичашед.
Гӯшт дертар нигоҳ дошта мешавад, агар он аз устухон ҷудо карда шавад.
Ҳамин тавр, ки қолаби дар ҳасиб пайдо намешавад, зарур аст, ки онро ба ҳалли қавии тозаи миз кашед.
Чӣ тавр яке аз буридани ҳасиб аз хушкӣ бурида метавонад:
- Буридаи ҳасиб бо сабзӣ фаро гирифта мешавад.
- Дар бораи бурида ҳасиб, як буридаи лимӯ.
- Ба сафед тухмро бо як бурида гиред.
- Ангуштро буридан.
Дар яхдон шумо наметавонед хӯрокҳои равғаниро дар халтаҳои пластикӣ захира кунед: моҳӣ, нон, ҳасиб, чарбуи гарм. Он беҳтар аст, ки онҳо дар фолгаи, cellophane ё коғази коғазӣ ба натиҷа бирасанд.
Шакар бояд аз маҳсулот бо бӯи осон ва дар ҷои хушк нигоҳ дошта шавад, зеро шакар ба ҳама бӯи бепарвоёна табдил меёбад ва он хеле хигроскопӣ аст.
Шумо метавонед намак хушкро нигоҳ доред:
- Барои ин, чанд дона гандумро дар намак гузоред.
- Дар кӯзаи, ки намак нигоҳ дошта мешавад, як варақи коғаз пардапӯш кунед.
- Ба намак каме картошка кам кунед.
Сабзавот ва меваҳо хуб дар зарфҳои шишагин, ки бо capsy polyethylene фаро гирифта шудаанд. Ҳангоми нигаҳдории сабзавот ва меваҳо, баъзан тафтиш кардан ва хориҷ кардани намунаҳои нокифоя лозим аст. Сабзҳо дар нур нигоҳ дошта намешаванд, онҳо бояд баркамол бошанд.
Шир, агар дар тобистон он пеш аз он ки ҷӯшон сода дар нӯги корд, ва дар фасли зимистон ½ ст. як spoonful шакар як литр шир.
Мева бояд дар як халта катон нигоҳ дошта шавад ва давра ба давра гузарад. Агар веб ва паҳноии орд дар орд вуҷуд дошта бошанд, бояд ба хориҷ карда шаванд. Барои ҳифзи пеш аз зараррасон дар орд, шумо метавонед 2 роҳбарони сирпиёз, ки қаблан ба қисмҳо тақсим карда мешуданд, вале сарпӯши шикаста нест, сирпиёз метавонад пӯсида шавад. Ҳаёти истеъмолии орд 4 моҳ аст.
Агар дар як ҳалли пуриқтидори намак миз ғӯзапоя аз канбаҳо наояд, онҳо аз рагҳо зарар мерасонанд.
Барои хӯрдани нон ночизи каме, шумо метавонед як порае аз шакар ё себро дар қуттии нутфа гузоред. Барои нигаҳдории нон дар як saucepan зарур нест, бинобар ин бӯй, бӯи нохуше мегирад. Рӯшан барои якчанд рӯз, ки дар як халтаи пластикӣ парпеч карда шуда, дар яхдон дар болои қубур ҷойгир карда мешавад, болишти аз нуриҳо аз нон пешгирӣ карда мешавад, ва хунуккунӣ пешгирӣ мекунад.
Шумо наметавонед маринатсияҳо ва теппаҳоро дӯхта, пас онҳо нарм мекунанд, зудтар бадтар мешаванд ва шакли онро гум мекунанд.
Барои пешгирӣ кардани торт аз тарошидани он барои дарозтар, онро дар як халтаи пластикӣ ё дар зарфе, ки бо пӯфони фаро мегирад, нигоҳ доред.
Барои нон хӯрокхӯрӣ намепарад, шумо бояд дар сутуни картон дар назди он як себ каме бурида гузоред.
Шумо метавонед чӯҷа ва шоколадро дар яхдон нигоҳ надоред.
Чой мумкин нест, ки ба хӯрок, ки бӯи тез дорад, нигоҳ дошта шавад. Ин беҳтар аст, ки онро дар ошхона нигоҳ надоред, аммо дар ҳуҷраи байни хӯрокҳои дар паҳлӯй. Чой бояд дар шиша ё Чин нигоҳ дошта шавад, бо зарфе, ки мӯҳр гузошта мешавад. Чой дар ҳаво тағйир меёбад ва мазза онро қавӣ мегардонад.
Дар биринҷ ҳеҷ гуна хушк намешавад, агар помидор гармии гарм дар зарфе шиша бирезад.
Бо ёрии ин маслиҳатҳо, шумо метавонед маълумоти дурустро ба даст оред.