- помидор - 6-8 дона (миёна)
- пиёз - 1 адад (хурд)
- шўрбои мурғ - 400 миллиметрӣ
- Тухм - 4 адад. юѓу
- орд - 2 адад. юѓу
- донаҳо - 4 дона
- намак - 1 қошуқи
- шакар - 1-2 teaspoons
1. Помидорро шуст ва ба иловаро (4 ё 6 адад) бурида буред. Дар натиҷа, шумо бояд камтар аз 4 дона помидор решакан кунед. 2. Пиёз пӯст ва бурида ба 6-8 дона. 3. Шамъро дар гармии миёна гузошта, дар он помидор, пиёз, шўрбои ва донаҳо омехта кунед. Биёваред ба напазед ва, ба шӯр, барои 15-20 дақиқа пухтан - то табақ бо талхҳои зарурӣ saturated. 4. Мазмуни зарфро тавассути ҷумбонидан ба як косаи калон резед. Коштани сабзавотҳои судакро тавассути ҷумбонидан пӯшед. Хориҷ кардани сабзавоти сабзавот. 5. Дар ҳамон ШМШ, равғанро гудохта, ба он орд ва ба он чошнӣ дар оташ нигоҳ кунед, то он даме, ки қаҳварангез шавад. Ҳангоми тоза кардани пӯст аз оташ. Акнун равған помидор каме ба шӯр диҳед ва бо миксер омехта, то ки қитъае вуҷуд надошта бошад. 6. Резиши помидор боқимонда ба шӯр, намак, илова кардани шакар ба бичашед, бодиққатона ҳаракат кунед ва ба мизи ҳоло гарм хизмат кунед. Ба ман имон оваред, ки ногаҳон ногаҳонӣ!
Хизматҳо: 6