- Помидор - 500 грамм (гелос)
- Шакар - 500 грамм
- Лимӯ - 2 Art. равған (афшура)
- Қаламфури хушбӯй - 0.5 teaspoons
- Об - 1 шиша
Помидор гелос аз хиштҳо ва шустани хомӯш. Аз об ва шакар, напазед дар шарбат ва тарғиб кардани помидор. Помидорро барои 5 дақиқа пухтан ва барои 4-5 соат ҷудо кунед. Барои панҷ дақиқа се қуттиҳои иловагӣ бо фосилаи 4-8 соат. Дар бонкҳо паҳн мешавад. Бештар
Хизматҳо: 10