- Орди гандум - 500 грамм
- Хӯрок барои нонпазӣ - 1/2 Тозакунӣ
- Некиҳои пухта - 1/2 қошуқчаҳо
- Шакар - 1/2 қошуқи
- Намак - 1/4 қошуқи
- Шир - 1/2 пиёла (гарм)
- Йогурт - 120 миллиметр
- Равған - 1/2 ст. юѓу (барои frying)
- Дивҳо аз наботҳо - - Барои таъми (ихтиёрӣ)
Ҳамаи компонентҳои хушкро омехта хуб аст. Алоқа пеш аз пеш, мошини сабзавотро сар кунед, бигзор он 10-15 дақиқа истода, баъд ширро гарм кунед ва бо йогурт ҳамроҳ кунед. Дар маркази компонентҳои хушк, як чуқури ва нисфи омехтаи шир рехт. Мошинро тадриҷан ва тадриҷан бо шир пур кунед. Knead хамир ва равғани дасти ва spoon. Ин имкон намедиҳад, ки санҷиш гузарад. Акнун хамирро бо дастмоле қабатӣ ва барои 2 соат тарк кунед. Пас аз 2 соат, як орд каме дар сатҳи кор ва пошидани хамир. Барои ду дақиқа омехта, сипас тирезаи хурд ташкил кунед, аз ин рӯ, барои он қисмҳои баробар тақсим карда мешавад. Хамирро ба 8 қисм тақсим кунед, майдони кориро бо орд пошед ва хамирро ба шаклҳои дандоншударо резед, аммо на кампал. Як тарафро бо об рехтед. Шумо инчунин метавонед мӯйҳои худро ба тамизаи худ (сирпиёз, паптор, ва ғ.) Бо интихоби шумо метавонед хурсандӣ кунед, хоҳед). Пеш аз хӯрокхӯрӣ аз гармии миёна (пеш аз истифодаи беҳтарини оҳан) истифода баред. Ба канори равған naan биравед ва барои 30- 60 сония пухтед. Пас, кӯшиш кунед, ки агар рӯй надиҳед, баъд 15 сонияро нон диҳед ва боз такрор кунед. Ҳамчунин як варианти дигарро барои кушодани канали дуюм вуҷуд дорад, ки онро дар қадами оянда тасвир хоҳам кард. Барои ноил шудан ба намуди зоҳирӣ ва намуди ҳақиқӣ, Нан бояд бар оташ кушода шавад. Ин барои фурӯшандаи газ мувофиқ аст. Ин дар хона беҳтар аст, як тарафе, ки дар қабати равғанӣ, ва дуюм дар як зарф. Бо қаҳвахонаҳои ошхона мо нон ва fry бар оташ барои 30 сония доимо мубаддал мекунад. Агар шумо имкон надиҳед, ки ин корро накунед, он хуб аст, ки пурра дар шафати шир пухта, низ хеле болаззат аст. Пас аз он тайёр аст, нонро бо равған равед ва шумо метавонед онро ба мизи хизмат кунед. Бештар
Хизматҳо: 4