- абрешим тару тоза - 3 пиёла
- шакар - 1 шиша
- нок - 3 адад
- пӯст лимӯ - 1-уми. як spoonful
- шарбати лимӯ - 1-уми. як spoonful
- шарбати афлесун шарбати - 1/2 коса
- мавиз - 1/4 пиёла
- Санаи хушк бе бодҳо, калон-дуто (тақрибан 5 сол) - 1/4 Ҷойҳо
Омезиши cranberries ва шакар дар як saucepan, пухтан бар гармии миёнаи миёна, то буттамева ба афшураи иҷозат додашуда, тақрибан 8 дақиқа. Пӯст ва нок пухта ба мукааб. Гузошта нокдаҳои чорво ба як коса ва бо zest лиму ва шарбати лимӯ. Иловаи шарбати афлесун, мавиз, анҷир ба cranberries. Баландшавии оташ ба баланд. Равған, нок илова кунед, вақте ки омехта ба гулӯла оғоз мекунад. Кук, ба шӯр, то омехта thickens ва нок turns red, тақрибан 10 дақиқа. Гузошта ба як косаи. Ба сардоварӣ, хунукии chutney дар яхдон барои то 24 соат иҷозат диҳед.
Хизматҳо: 8-10