Қаллобон дар хона Кранчҳо носиху сӯзишворӣ доранд. Он метавонад ҳам ширин ва шӯр бошад. Намудҳои гуногуни ошпазхонаҳо бо осонӣ метавонанд бо илова намудани нармафзори гуногун ва компонентҳои иловагӣ (панир, зайтунҳо, зайтун ва ғайра) тағйир диҳанд. Дар равған дар ин дорухат метавонад бо маргарин, ва кремоз ба ҷои сметана иваз карда шаванд. Қаллобон метавонанд дар шакли алмос, майдон, чоркунҷа бошанд, ва кунҷҳои бо ёрии як роланда ё ҳатто дар якранг баста мешаванд.
Компонентњо:- Гандум 170 г
- Butter 100 г
- Намак 1 рози
- Пухтан 2g
- Шакар 3 г
- Омехтаи гиёҳҳои Италия 2 г
- Сметана 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Омода кардани маҳсулот: орд гандум, равған сард, як решаи намак, шакар, хокаи нонпазӣ ва омехтаи гиёҳҳои Италия мебошад.
- Қадами 2 Омезиши орд бо шак, намак, хокаи нонпазӣ. Абрешим. Бо равған сард дар якбора якҷоя кунед.
- Қадами 3 Иловаи наботот, сметана ва дастҳо барои хамиртуруши гемоглобин. Барои як соат, гул аз гандум ба яхдон ҷойгир кунед.
- Қадами 4 Хамирро дар зарфи 2 мм дар як варақи коғази коғазӣ паҳн кунед. Пуррези андоза ва шаклҳои худсарона бурида.
- Қадами 5 Бодирингҳои нонпазӣ дар як конҳои қабати болаззат ба 200 ° C ва офтоб барои тақрибан 15 дақиқа. Хориҷ, сард.