Japanese Kitchen Knives

Дар тӯли асрҳо сад нафар одамон бо асбоби металлӣ истифода мешуданд ва ногаҳонӣ дар ибтидои асри 21 пайдо шуда буданд. Онҳо нур, самаранок, самаранокии маҳсулоти спиртдорро намебинанд ва умуман қобилияти хеле зиёд доранд, чизи асосӣ ин аст, ки интихоб кардани кӯмаки ҳамаҷониба ва доимӣ, ки дар давоми кӯшишҳои меҳнати худ шуморо вайрон накунад ва ғамхорӣ накунад. 20 сол пеш дар қаламрави Ҷопон сохта шудаанд, аммо онҳо танҳо 15 сол пас ба бозор ворид шуданд ва дар кишвари мо хеле наздик буд.

Сиёҳу сафед, сиёҳу сафед, нурзафзо ва зебо, онҳо ба хонадоне, ки дар хориҷа истисно мекунанд, ба назар гирифта, саволҳои зиёдеро ба бор меоранд, ки яке аз онҳо яке аз онҳо мебошад: «Аз кадом чизи мӯъҷиза пӯсида кор карда шудааст?» Табиист, , косачаҳо ва лимӯҳо дар ошхона. Онҳо танҳо бо як раванди истеҳсолӣ муттаҳид мешаванд - пошидани дар танӯр. Дар ашёи хом ба хокаи зардобӣ, ки дар ҳарорати баланд (тақрибан + 160 ° C) водор мешавад ва ба маводҳои диоксиди зичи зиғон (қувваи он 8.0-8,6 адад ва даҳмоҳ дорои 10 адад) мебошад. Дар робита бо мӯътадилии аълосифати печида, печида қариб ногувор нест, бинобар ин, шумо метавонед корти коркарди ордро барои солҳои зиёд истифода набаред ва фикр накунед, ки он вақт барои шустани он (ҳарчанд сӯзишворӣ фурӯхта мешавад, ва баъзан шумо метавонед майсаашро ислоҳ кунед). Бо роҳи роҳҳои яхмосии ороиши яхдон беҳтарин ва беҳтарин аст.

Асарҳои зебо

Бисёре аз коргарони ороишӣ дар тамоми ҷаҳон машҳур шудаанд. Онҳо хеле самараноканд, ки хонаҳои хонагӣ онҳоро дар қуттии қафо ҷойгир накунанд, вале онҳоро дар ҷойи намоён дар ошхона нигоҳ медоранд - таҷҳизот комилан ба тарҳрезии замонавии замонавӣ мувофиқат мекунанд. Кор бо коргарони зебо ҳам хушнудист. Ҳар ду аз эстетик ва аз нуқтаи назари амалӣ. Онҳо шитобанд, онҳо каме кам карданд, онҳо бо исфанҷа комилан пок карда шуданд, занг мезананд, намефаҳмед, гӯштро намепӯшед, бо онҳо муносибат накунед ва бичашед. Он рӯй медиҳад, ки шумо метавонед огоҳии парҳезгоронро фаромӯш кунед, ки салатҳои сабз бояд ҳатман канда шаванд! Ҳоло онҳо метавонанд бо корд бурида шаванд, он чизи асосӣ ин аст, ки он як ёрирасони сафолӣ аст. Ӯ инчунин бо ҳар гуна мева, сабзавот, лӯбиёи парҳез, гӯшт ё парранда мубориза мебарад. Бо вуҷуди он, ки ин таҷҳизоти махсуси нонворӣ нест, он инчунин ба нонпазӣ ниёз дорад: он онро ғарқ намекунад ва crumble нест.

Ҷопон ё Чин?

Ассотсиатсияҳои шифобӣ ба андозагирӣ ва мақсадҳои гуногун ворид мешаванд - аз frutonozhik хурд барои тоза кардани сабзавот ва меваҳо ба самти калон. Аз ин рӯ, барои харид кардан, пеш аз ҳама барои муайян кардани мақсадҳое, ки ба дастгоҳ лозим аст, қарор қабул кунед. Он гоҳ, ки ergonomӣ аз дастаки кордро санҷед - бубинед, ки чӣ қадаре, ки дар дастгохи дасти шумо мемонад. Ин матлуб аст, ки дастаки пластикӣ, ки бо резин пӯшонида мешавад, он гоҳ ҳатто ҳангоми тар нашезан намешавад. Ҳамчунин, фаромӯш накунед, ки шиддати пӯсти пӯстро санҷед. Барои ин, кӯшиш кунед, ки коғазро бо корд пора кунед. Агар печида ба осонӣ аз варақ ҷудо карда шавад, пас сӯзан хуб аст: агар ин коғазро пӯшонад, ин нархи на он қадар арзон аст. Бо вуҷуди ин, ҳатто ассотсиатсияҳои зардобӣ ҳамеша ҳамеша ором намегиранд. Масалан, дар Чин, чунин нусхаҳо бо истифодаи технологияи тезонидашуда истифода мешаванд: онҳо дар танӯрӣ каме вақт мегузаронанд, аз ин рӯ онҳо нисбат ба шарикони худ аз заминҳои офтобӣ қавӣ мебошанд. Ранги ядро ​​аз империяи Селенсион низ фарқ мекунад: агар Ҷопон дорои сафед барф бошад, он гоҳ ки Чин дорои ранги зард ва зард, ки сифати пасттарини ашёи хомро нишон медиҳад.

Ба устухонҳо ва яхкунӣ даст нарасонед!

Дастгоҳҳои баландсуръати технологӣ хеле тӯлонӣ мебошанд, аммо ин маънои онро надорад, ки онҳо метавонанд бо асбобҳо, бозиҳо дар қабати латофат ранг зананд ё ба сифати лавозимоти лӯбиёгӣ истифода баранд. Агар шумо хоҳед, ки кӯмаки мӯд барои солҳои зиёд ба шумо хизмат расонад, онро мувофиқи қоидаҳо истифода баред. Аввалан, на коргари ороишӣ дар маснуотчашма. Дуввум, дастгоҳҳои чапи шина ва Чинро дур кунед. Сеюм, кӯшиш накунед, ки онҳо аз устухонҳо ва гӯшти яхкардашуда бурида шаванд - матоъе, ки бо онҳо осонтар аст, бо онҳо танҳо қобилият надорад. Дар маҷмӯъ, бо асбоби пневматикӣ тамошо накунед, ки онҳо бо навтаринҳои нави технологияи онҳо иваз карда шаванд - бигзор фишурдаҳо чӣ кор карда метавонанд: аз сиёҳ, меваи пӯст, сабзавот ё порчаҳои гӯштӣ. Маснуоти асфалтӣ дар сафед ва сиёҳ омадаанд. Ранги асбобҳо на танҳо дар ҳузури ранг, балки ба хусусиятҳои технологияи истеҳсолӣ вобаста аст. Занони маъмултар дар вақти каме вақтро сарф мекунанд, аз ин рӯ, сахтии онҳо ва муқовимати муқовимати онҳо аз онҳое, ки сабуктар аст, баландтар аст. Табиист, онҳо арзиши кам доранд: агар корти сиёҳ бо дарозии тақрибан 30 см (як blade -17.5 см) ба шумо 3300 рубл арзиш хоҳад кард, пас аз андозаи ҳаҷмии сафи сафед зеркомуни 2900 рубл арзиш дорад.