- Pancakes - 4 адад
- Гектар зардолу - 250 грамм
- Пиёз - 300 грамм
- Асал - 1-уми. як spoonful
- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Шарбати лимӯ - 1 қошуқи
- Коньяк - 50 миллиметрӣ
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Помидор душвортарин - 30 грамм
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Ҳар як лампаҳо тоза карда шудаанд ва ба 8 қисм ҷудо карда мешаванд. Дар як косаи алоҳида мо либос месозем: омехта асал ва равғани зайтун. Мо пиёзро бо либос рехтем. Ҳар як порчаи ламс бояд бо либос пӯшонида шавад - ин муҳим аст. Мо пиёзро дар равған пошидани, дар танӯр гузошта, ба 200 дараҷа preheated. Оҷур барои 15-20 дақиқа то пиёз нарм аст. Дар ҳоле ки пиёз дар танӯр - мо гӯшти гӯшти гӯшти гов ҳастем. Fry барои 2 дақиқа, дароз, дар гармии баланд. Сипас илова mince намак, илова коняк ва fry дигар 4-5 дақиқа. Мо қабати гулӯлаеро мекашем, баъзе миқдори гӯшти кӯҳӣ ва пиёзҳои caramelized дар миёнаи он гузошта мешаванд. Аз боло як каме пошидан бо шарбати лимӯ, як панир буз гов, ва печонидани pancake. Муҳокима!
Хизматҳо: 1-2