- Buttermilk - 6 шиша (барои чошнии :)
- шакар ориз - 4 1/2 қошуқча
- орд - 1/4 коса (Барои pancakes :)
- орд зироат - 2 Art. юѓу
- сода - 1/4 teaspoons
- Nutmeg - 1 Пӯст
- намак - 1 рози
- тухм калон - 1 адад
- тухм сафед - 1 адад
- шир - 1/4 пиёла
- Buttermilk - 1/4 Куба
- асал - 1 1/2 teaspoons
- равғани равған - 1/2 қошуқча
- BlackBerry - 3 1/2 коса
- шишаи сиёҳпазӣ Creme de Cassis - 1/4 Куба
- шакар ориз - 1 қошуқи
Чошолро тайёр кунед. Ҷойгир кардани ҷумбонидан бо 3 қабати ширинро дар як косаи калон насб кунед. Гирифтани равған дар равғанҳои миёна аз гармии паст то нархи шир аз шир ҷудо мекунад. Кам кардани гармии ҳадди ақал, ба напазед оваред. Аз гармӣ дур кунед, барои 3 дақиқа истода истодаед. Равғани ангурро ба ҷумбонидан резед, онро бо филми полиэтиленӣ пӯшонед. Дар давоми 3 соат сард (ё дар яхдон шабона гузоред). Пеш аз он ки хизмат ба мо хокистарӣ илова кунед. Pancakes кунад. Дар орд, орд, орд, сода, намак ва nutmeg дар косаи гарм кунед. Забти тухм, сафед тухм, шир, равған, асал ва равған дар косаи дигар. Қадр ба омехтаи орд, пошидани то ҳамвор. Омехта дар як контейнер пўшида, бигзор он барои 30 дақиқа сард. Шамъро пошидани равған бо равған, гармӣ дар гармии миёна. Хориҷ аз гармӣ, дар 2 1/2 tablespoons хамир рехт. Коҳиш додани гармии паст. Fry pancakes то кунҷҳои тилло, аз 45 то 60 сония дар ҳар тараф. Бо боқимондаи санҷиш такрор кунед. Дар якҷоягӣ ба blackberries ва машрубот пайванд кунед. Ба муддате, ки 15 дақиқа истода, пайвастанро давом диҳед. Қуттиҳо дар байни плетҳо тақсим карда мешаванд. Дар ҳар як 1/4 пиёла чошнӣ бирезед. Пошидани бо blackberries, рехт, liqueur аз як косаи. Пошидани шакар ориз ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 6