- хушконидан - 1/2 қошуқчаҳо
- орд - 2 пиёла
- Намак ва ќаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
- strips аз бекон - 6 адад
- Захираҳои Parmesan - 1/2 коса
- Захираҳои Mozzarella - 2 куб
- тухм - 6 адад
- parsley - 2-уми. юѓу
- пиёзакка - 2 Art. юѓу
- пиёз сабз - 2 дона
- ресмон - 1 адад
1. Пеш аз он ки хамирро тайёр кунед. Илова 3/4 пиёла оби гарм ба косаи иловагӣ илова кунед. Иловаи хамиртурушро ширин кунед ва барои 5 дақиқа истода гиред. Иловаи орд ва 1 қошуқи намак, бо суръати паст бо миксер барои 1 дақиқа илова кунед. Баландии суръатро ба миёна ва 2 дақиқа омехта кунед, пас суръати баландтар ва ширин то шаклҳои ҳамвор, қариб 2 дақиқа. Хамирро ба рӯи сардиҳои сабук зада, ба ду қисм баробар тақсим карда, ҳар як косаи онро ташкил кунед. Дар як варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо пошидани пластикӣ озодона бирезед ва дар яхдон барои шабона ҷойгир кунед. 2. Барои 1-2 соат пеш аз нонпазӣ, хамирро дар ҷои гарм кунед. Оғозро то 260 дараҷа барои 30 дақиқа пеш аз худ ҷойгир кунед, пӯстро дар ғафсии паст гузоред. Пур карданро тайёр кунед. Хӯроки пӯсида дар як шишаи калони ширӣ то гармии зиёд то фишори баланди гулҳо пайдо мешавад. Гузошта ба дастмоле коғазӣ, ба хунук ва бурида ба иловаро. 3. Дар рӯи сардиҳои сабукшуда, хамирро ба давра бо диаметри 30 см равед. Шумо ду чунин доираҳо доред. Ҳар як давра бо пашмии Parmesan, Mozzarella ва бекон резед. Хориҷ 3 тухмро аз боло ва мавсими бо намак ва филфил. 4. Пипи пухта ва равғанро барои 8-10 дақиқа гузошта, то Браун тилло, то панир гудохта, ва тухмҳои тухм сахт гиранд. Пи пи дар буридани бурида гузошта шудааст. Яке аз нисфи parsley пошидани, chives chopped, пиёз сабз ва решакан решакан. Иҷозатро барои 2 дақиқа хунук кунед, чап ва ба таври фаврӣ хизмат кунед. Поси дуюмро ба ҳамон тарз тайёр кунед.
Хизматҳо: 6