- Пиёз: хамиртуруши хушк - 1/2 қошуқча
- об - 3/4 Куба
- орд - 2 пиёла
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Захираҳои Pesto: баргҳои basil - 3/4 Куба
- Захираҳои Parmesan - 1/2 коса
- чормағз санавбар - 2 Art. юѓу
- сирпиёз - 2 дандон
- намак ва ќаламфури - - Барои тамиз
- равғани зайтун - 1/3 пиёла
- Пур кардани: zucchini - 2 адад
- помидор - 2 адад
- Қаламфури Болғон - 2 адад
- Ширин Mozzarella - 360 грамм
- панир гов - 120 грамм
1. Барои хамиртуруши хамирро хамир намоед. Резед ба хамиртуруши 3/4 пиёла оби гарм. Ба якчанд дақиқа монед. Омезиши орд ва намак. Ба равғани зайтун илова кунед ва бо миксер бо суръати паст омехта кунед. Сипас дар омехтаи хамиртуруши рехт ва омехта, то массаи часпакӣ гирифта шавад. Резиши як косаи алоҳида бо равғани зайтун, як гул аз хом ва онро дар як косаи ҷойгир кунед. Хамирро дар равғани зайтун пӯшед, сипас бо як пластикаи пӯшида баста, барои 1-2 соат ҷудо кунед ё то даруни яхдон ҷойгир кунед. Бичашед Pesto. Иловаи рухсатии асосии, панир Parmesan, чормағз, намак ва филфил ба коркарди маводи озуқа ё blender. Равғани зайтун рехт ва то он даме, Агар зарур бошад, иловаи равғанро илова кунед. Чошнро ҷудо кунед. 2. Қуттиҳои тайёрро диҳед. Картошкаҳои зукчини ва помидорро тақсим кунед. Ҷойи панир Mozzarella. Grate Parmesan. Лаҳл кардани иловаро зукчини ва помидор бо равғани зайтун. Резед бо намак ва ќаламфури. Равғани гармии миёна то сабзавот нарм аст. Қафо гузошта шавад. Қаламфури худро дар лавҳ ва fry то нуқтаҳои сиёҳ пайдо кунед. Дарҳол ҷойгир кардани қаламфури пластикии калон. Бигзор истода барои 20 дақиқа, пас аз пӯст сиёҳ хориҷ, берун аз тухмиҳои ќаламфури ва бурида ба тасмаҳои. Қафо гузошта шавад. 3. Оғозро ба 245 дараҷа пешвоз гиред. Хамиртуруши ба хамиртуруши равған рехта, ба таври васеъ резед ва равған бо Pesto Scece. Қасамҳои Mozzarella оид ба чошнии гузошта. 4. Решаи зукчини, помидор ва ќаламфури аз панирро гузоред. Оҷур барои 15-18 дақиқа, то Браун тилло то ҷасади оғоз ба напазед. 5. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва панир резинро дар тамоми рӯи пиеза бишӯед. Бодирем баргҳои дар болои бом шинонда, бо Parmesan пошед, ба иловаро бурида ва дарҳол хизмат кунед.
Хизматҳо: 8