Pesto, mozzarella ва spaghetti Чаро Итолиёҳо, ва ҳоло одамоне, ки миллатҳои мухталифро дӯст медоранд? Чаро ӯ ба онҳо ҳатто бо истифодаи ҳаррӯзаи онҳо ғамхорӣ намекунад? Бале, зеро ҳар боре, ки таъми он вобаста аст, вобаста ба кадом чошнии ин табақ ба ҷадвал оварда мешавад. Чошнии хуб дар ҳақиқат қодир аст, ки дар ҳама гуна табақ нақши муҳимро бозӣ кунад, хусусан, агар он аз компонентҳо, компонентҳои омехта сохта шудааст. Шояд, ки чаро баъзе сабусҳо барои садсолаҳо, падидаҳои боқимондаи пухтаҳо пинҳон намекунанд. Барои чунин ыуттиьои иловагц имконпазир аст, ки майонез, ва beshamel, ва Сессияи Worcestershire, ва, албатта, pesto. Ин комилан ба гўшт, сабзавот, хӯрокҳои моҳӣ, салатҳои ва макарон бо сессияи pesto меваи фаровон дорад. Пестояки калимаро аз забони итолиёӣ ҳамчун "пӯчоқ, дандон" тарҷума мекунад, ки ин тарзи омодагии онро нишон медиҳад: ҳама ҷузъҳои ин чошнӣ дар қадами гармшавӣ дар як ҳуҷайра ба туфайли як оммиши пурраи ғафс шинонда мешаванд. Аммо, азбаски дорухат барои ин як аср нест, ҳоло ҳеҷ кас ба чунин тарзи дилхоҳ пухтупаз намеравад - барои маконидани пирожни бо себ ҷӯш кунад, шумо метавонед як blenderро пурра истифода баред.
Компонентњо:- Spaghetti 300 г
- Намак 2 пӯлод
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Захираи Mozzarella 100 гр
- Навъи сабзии сабз 2
- Селоб 2 дона
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Панеса Parmesan 80 г
- Чормағзи Cedar 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани спагетӣ, шумо ба филизи, сирпиёз, шир, mozzarella, панир Parmesan, равғани зайтун лозим аст.
- Қадами 2 Сессияи Pesto тайёр кунед.
- Қадами 3 Паҳншавии спагетӣ мувофиқи дастурҳои дар бастаи, илова намак ба ШМШ дар бичашед ва 1-2 tbsp. Бештар равғани зайтун.
- Қадами 4 Спагетти ба colander гузошта шудааст.
- Қадами 5 Брага ба таври фаврӣ хизмат кунед, дар плазаҳо ҷойгир кунед, илова намудани 1-2 tbsp. Бештар чормағзҳои pesto ва 3-4 mozzarella такрорӣ.