Ин маҳсулот аз шир ба шумо бо фишори равонӣ ёрӣ мерасонад, агар шумо ба асои ях табдил ё асалро илова кунед. Нагузоред, ки холестирин нест, он дар сметана камтар аз равған аст. Дар фурӯш сметана бо маводи фарбеҳ то 40% аст. Барои дарёфти яхмосии мутобиқати дилхоҳ, он бо яхмос ба 30-40% ё шир майли қиматро бо мақсади ба даст овардани мазмуни ҳадди аққали фарбеҳро фароҳам меорад.
Истифодаи сметана саломатии худро мустаҳкам мекунад .
Дар ҳаёти ҳаррӯза сметана ҳамчун маҳсулоти муфид истифода мешавад. Онҳое, ки баъди амалиёти фавқулодда ба беморхона бармегарданд, тавсия дода мешавад, ки аз равған бо илова намудани намак ё шакар, вобаста аз парҳезӣ истифода баранд ё истифода аз сметана дар шакли поки худ истифода баранд. Одамоне, ки дар зарфҳои хун ва дилашон мушкилот доранд, фарбеҳ мебошанд, тавсия медиҳанд, ки маҳсулоти сӯзаниро, ки дорои равған камтар аз равған дар бар мегирад. Аз ин рӯ, шумо метавонед сметана 30% фарбеҳро дар ин одамон ба нон паҳн кунед ва мисли сэндвич, масалан бо бодиринг бихӯред.
Шумо метавонед дар ошхона, хӯрокҳои бе сметана тасаввур кунед. Чунин хӯрокҳои русӣ - okroshka, beetroot, borscht сабз ва сабзавот бе равған аз сметана кор карда наметавонанд. Ва то он, ки borsch гарм намекунад сметана сард, шумо бояд ба чанд рукн аз шир рехт.
Дар хӯрокҳои сард бе сметана, низ, наметавонанд. A radish salad баҳор оддӣ бо сметана, кабудї бо сметана, хӯриш бо бодиринг ва помидор. Casseroles, Soses, ҷавоҳирот бе сметана кор намекунад. Дар хона, шумо метавонед яхмос кремро тайёр кунед, агар шумо каме сметана илова кунед ва онро бо миксер истифода кунед.
Дар санъати коргарӣ, сметана низ зарур аст. Як ёрирасони хуб барои занон, дар роҳнамоии зебоӣ. Бо истифода аз сметана имконпазир аст, ки фишурдаҳо, ваннаҳо, миксҳо тайёр карда шаванд, ки пас аз як рӯзи душвор азият мекашанд ва пӯстро ба қабати қаблии худ бармегардонанд.
Нигаҳдории сметана ба саломатии инсон таъсир мерасонад .
Қаймоқ як маҳсулоти мағлуб, ва хеле дар нигаҳдорӣ аст. Он дар ҷои хунук захира карда мешавад, ки дар он аз ҳарорати 2 то 8 дараҷа гармии Селевкӣ фарқ мекунад. Дар таркиби он хосиятҳои муфиди онро гум мекунад. Захираи сметана дар як контейнер шиша, шумо наметавонед, ки яхмосро дар як контейнерҳои металлӣ, инчунин дар халтаи cellophane нигоҳ доред. Ҳаёти истеъмолӣ барои сметана на зиёда аз 5 рӯз, ва ҳарорати баландтар, ин кӯтоҳ ин давра хоҳад буд. Дар Русия сметана дар деги гил, дар як қабати гил ва дар ҷои хунук ҷойгир карда шуд. Ва агар шумо як буридаи сметана ба сметана илова кунед, он намакро аз даст намедиҳад.
Маслиҳатҳои муфид барои тайёр кардани хӯрокҳои солим аз сметана .
1) Барои беҳтар намудани шӯрбо сабзавот, як spoonful аз сметана кӯмак хоҳад кард, агар он то охири пухтупаз илова карда мешавад.
2) Уатмаал, карбон, қубурҳои гандум бо равғани зебо, агар шумо 5 дақиқа пеш аз заводи ширии сметана тайёр кунед.
3) Барои картошка ба зудӣ пухта, шумо бояд ба сарди сабзавотро ба об гузоред, ки дар он пухта, ки мо бо намак омехта мекунем.
4) Агар шумо бояд картошка mashed бо як пингинг печонда ва ба картошка mashed, шумо бояд пӯсти рехта бо сметана, сипас кори хеле осонтар ва шумо метавонед аз рол бармегардад.
5) Агар шумо пиёзҳои тозаеро истифода накарда бошед, пас шумо метавонед онро захира кунед, агар шумо сметана ва ҷойгир дар яхдон ҷойгир кунед, сметана хосиятҳои ғизои худро нигоҳ медорад.
6) Барои сабукфикрона пиёз кошта, шумо бояд як яхмос каме равған диҳед, пас вақте ки пошидани як зардии тиллоӣ пайдо мешавад.
7) Агар помидор бо равғани сиёҳ каме равған дошта бошад ва сипас дар орд рехтанд, пас вақте ки равған пухта мешавад, онҳо як мазза ва беназири беназир мегиранд.
8) Салатҳо бояд бо сметана, фавран пеш аз он ки хизмат мекунанд, аз ин рӯ, онҳо тамаркузи худро аз даст медиҳанд.
9) Шумо метавонед майонез аз сметана даст кашед, агар шумо каме хардале, илова бо об ва зардии тухм судак.
10) Хӯриши сабзавот, агар дар як деги сафол сабзида нигоҳ дошта шавад, ки равшании онро надошта бошад.
11) Чӯҷаи кӯҳна метавонад зудтар пухта шавад, агар миқдори сметана ба об илова карда шавад.
12) Агар шумо хоҳед, ки хамирро заиф созед, шумо бояд ба миқдори зиёди сметана ба хамир ва шир ё об кам шавед, агар шумо ба таъсири дигар ниёз дошта бошед, пас шумо ба сметана хеле зиёд ниёз надоред.
13) Барои хамиртуруши хушкӣ ва некӣ карданро сарф кунед ва бо тухмҳо бо 1 қошуқи сметана омехта кунед, ки бо намак омехта мешавад.
14) Pancakes беҳтар хоҳад кард, агар шумо нисфи як шириниҳо аз сметана як литр хамир илова кунед.
15) Агар шумо танаффусҳои истироҳат надиҳед, шумо бояд омехта омода кунед, ва барои ин, 2 tbsp. юѓу сметана, 2 tbsp. юѓу ќаламфури замин ва 3 tbsp. як spoonful шакар гулӯгиранда, ҳама чиз ва коғаз омехта ё матои бо ин омехтаи, онро дар як гулхона ё тиреза тиреза ва онро зуд тағйир диҳед. Вақте ки пажмурда мешавад, шумо бояд онро бо об резед.
Таъсири сметана дар рӯи рӯшноӣ .
Барои ҳамаи намудҳои пӯст миқдор аз сметана мувофиқ аст. Барои таъом ва тару тоза кардани пӯсти хушк шумо бояд ба сметаи майли равған, ва пӯсти равғани ғизоӣ, сметана равған бигиред. Барои ин маска, як қабати ғафси сметана истифода баред ва барои 20 дақиқа тарк кунед. Ин маска ба ҷисми пӯст, тару тоза ва каме пӯстро сабук месозад.
Ва дар ниҳоят, мо медонем, ки дар бораи таъсири сметана ба саломатии одамон маълум аст, ки онро набояд истифода бурд. Иловаи сметана дар мўътадил ба хӯрокҳои гуногун барои беҳтар намудани таъми ва хушбӯй. Қаймоқ як маҳсулоти хеле муфид аст. Барои хӯрдани хӯрок!