Ман ин табақро дӯст медорам! Дар кадом марҳила хӯрокворӣ дар кадом намуди ғалладонагиҳо ва либосҳо ошкор карда шудааст! Spaghetti дар чошнии қаймоқ, бо хушбӯй хушбӯй хушбӯй, иловаро аз майнаи ширин ширин ва пиксели пивираки пеписӣ - Ман боварӣ дорам, ки ин табақ хоҳад хӯрдани оддӣ ба хӯроки хушбахтона, ба шумо як лаззат Real gastronomic!
Компонентњо:- Занбурўҳо, сафед 200 г
- Намуд 2 tsp.
- Қаламфури ширини тару тоза 0,25 дона.
- Селоб 2 дона
- Parsley 0.5 хӯшаи тару тоза
- Равғани зайтун 100 мл
- Butter 50 г
- Панеза 150 гр
- Пиёз 70 г
- Яхмос 400 мл
- Қаламфури ширин 1 дона.
- Spaghetti 800 г
- Замин хоки хокистарӣ 3 пӯлод
- Қадами 1 Барои омода кардани ин табақ, мо бояд ба қаламфури сурх, спагет, сафедҳои сафед, панирҳои камсавод, панир сахт, пиёз, яхмос ва равғани зайтун, пиёз, сирпиёз, гилин, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ мехоҳем.
- Қадами 2 Занбурўрдҳо аз минаҳо, аз боқимондаи замин тоза карда шудаанд ва ба пластаҳои миёна дохил карда мешаванд.
- Қадами 3 Пиёз парҳезишуда аст.
- Қадами 4 Дар як равған пошидани пиёзро дар омехтаи крем ва равғани зайтун, то шаффофият.
- Қадами 5 Иловаи занбурўѓњо сафед решакан кунед.
- Қадами 6 Fry то он даме ки занбурӯғи нармафзор дар гармии паст, тақрибан 10 дақиқа бошанд.
- Қадами 7 Қаламфури сурх ширин ба мукаабҳои хурд.
- Қадами 8 Ба шӯрчаҳо ва занбурўѓњо илова кунед.
- Қадами 9 Fry то қаламфури нармафзор.
- Қадами 10 Резед дар яхмос.
- Қадами 11 Solim, ќаламфури чошнии бичашонем. Абрҳоро ва каме дар зери зарф, ба шӯр баъзан, дар бораи 10 дақиқа дар оташ суст.
- Қадами 12 Гирифтан ба сирпиёз, бурида ба қаламфури шалғам бурида ва пиёлаи сахт дар grater нек. Ба ин компонентҳо илова ба таркиб, қубур барои тақрибан 8 дақиқа.
- Қадами 13 Дар охири, илова parsley бурида ба чошнии.
- Қадами 14 Напазед то пӯлоди оби шӯравӣ пухта. Шӯр ва ба чошнии гузошта.
- Қадами 15 Батареяро бодиққат кунед, вале хушҳолед, дар зери зарф дар давоми 3 дақиқа гарм шавед ва фавран, ба қисмҳо паҳн кунед, ба мизи корӣ хизмат кунед.