- орд - 1 1/4 коса
- шакар шароб - 1/2 пиёла
- намак - 1/4 teaspoons
- Равған 1/2 равған
- аз зардии тухм - 2 адад
- қаймоқ - 1 адад. як spoonful
- сабзавот бодом - 1 қошуқи
- Барои пур кардани: Tamarind - 450 грамм
- об - 4 кВ
- лимон - 1 адад
- шакар растанӣ - 3/4 шиша
- cornstarch - 2 teaspoons
- тухм - 2 адад
- зардолу - 2 адад
- равған пӯлод решакан - 1/2 адад
1. Барои хамирро барои чек, барои орд ва намак шакар омехта кунед. Илова 1/2 пиёла равған сард, diced. Омехтаи омехтаи озуқаворӣ тақрибан 5 маротиба. Дар як косаи хурд, якҷоя бо yolks тухм, яхмос ва сабзавоти бодом. 2. Ба омехтаи орд ва омехта дар протсесси озуқаворӣ ҳамроҳ кунед. 3. Равғанро ба рӯи сардиҳои сабук мутаносиб гардонед. Браунро аз санҷиш берун кунед. Сипас онро ба диск бо диаметри 15 см кашида, онро бо пластикаи пластикӣ пӯшед ва дар яхдон камаш 2 соат ё як шабонарӯз гузоред. 4. Тайёр кардани тайёрӣ. Буридани равған ба мукааб. Ба шӯрбахш ва 4 дона об илова кунед. 5. Нигоҳ кунед ба напазед, кам кардани гармӣ ва пухтан, баъзан баъзан. То он даме, ки ҷисм аз тухмҳо ҷудо шавад, давом диҳед. 6. Некторро тавассути шабака таҳрик кунед. Шумо бояд дар бораи 2 CUPS аз нектар гиред. 7. Зехрухои лимӯмона, 3/4 коса нитора, шакар, крахмал, тухм ва тухмҳо дар як saucepan миёна ва ба сӯзан бар гармии миёна, шӯранд, бо як пӯст. Дар бораи 2 дақиқа зада гиред. Хориҷро аз гармӣ тоза кунед ва бо равған то пошн. 8. Оғозро ба 190 дараҷа пешвоз гиред. Хамиртуруши хамиртурушро дар як орди таги тиреза дар як давра бо диаметри 30 см мегузоред. 9. Хамирро ба шакли пиёла бо поёни ҷудошаванда, таркибҳо ташкил кунед. Озмоиш барои 10 дақиқа. 10. Хамирро бо фолгаи, равған (равған), пас лӯбиёи хушкро дар фолгаи ва оҷур барои 20 дақиқа гузошт. Хориҷ полоягӣ ва лӯбиёгиҳо. Оҷур барои 10 дақиқа то Браун тиллоӣ. 11. Тортро дар муқаддамот ҷойгир кунед ва ба сардорон иҷозат диҳед. Ҷойгиршавии tamarind омода дар болои теппа ва каме торт барои на камтар аз 2 соат.
Хизматҳо: 12