- Маргарин - 250 грамм
- Намак - 500 грамм
- Тухм - 2 адад
- Захира - 20 грамм
- Шир - 150 Миллионерҳо
- Sol - 1 Пӯст
- Зарфҳои хушк - 150 грамм (барои пур кардани чормағз)
- Шакар - 150 грамм (барои пур кардани чормағз)
- Шир - 50 миллиметр (барои пур кардани чормағз)
- Vanilla - 1 ручка (барои пур кардани чормағз)
- Хомӯш - 50 грамм (барои пур кардани чормағз)
- Роҳчаҳои зардолу - 50 грамм (барои пур кардани чормағз)
- Помидорҳо барои киштукор - 150 грамм (барои пур кардани картошка)
- Шакар - 150 грамм (барои пур кардани картошка)
- Лимӯ (пӯст ва афшура) - 1 қисм (барои пур кардани кӯҳҳо)
- Об - 50 миллиметр (барои пур кардани картошка)
- Рехтзанӣ - 50 грамм (барои пур кардани картошка)
- Роҳчаҳои гелос - 50 грамм (барои пур кардани шириниҳо)
Биёед бо тайёр намудани орд: орд peretrem бо маргарин оғоз. Дар косаи дигар, хамиртуруши хушк дар шири гарм ҳал мешавад, мо онро ба омехтаи хушк рехтем. Ҳамин тавр, низ, илова тухм, намак ва шакар, ва аз хамир хамиртуруши kne кунед. Хамир ба косаи ғелондашуда ва ба яхдон барои ним соат фиристода мешавад. Дар айни замон, мо пур кардани чормағз ва шалғамро (алоҳида, бандел бо ду пури гуногун фароҳам меорем). Барои ғизо мо ҳама ҷузъҳои дар боло номбаршударо омехта мекунем, барои кӯҳна - мо шакарро дар об пошида, сипас бо тамоми компонентҳои дигар омехта мекунем. Нигоҳҳо тайёранд. Аз ин миқдори компонентҳо, 4 донаҳо ба даст оварда шудаанд, аз ин рӯ, хамирро дар яхдон гузошта, ба 4 қисм баробар баробар карда мешавад. Ҳар як порчаи хамир ба чормағз ишора карда мешавад. Ҳар як чоркунҷаи санҷиш бо якҷоягӣ бо пур кардани пӯшиш фаро гирифта шудааст. Ду пласт бо як пурпечутоб, ду пӯлоди бо чормағча хоҳад буд. Дар шакли печка пӯшед. Зарфҳои тухмро бо тухм лату кӯб кунед, дар якчанд ҷойҳо мушакҳо (пинҳон кардани ҳаво) ва дар танӯр гузошта, ба 190 дараҷа гарм мешаванд. Кук то ки шумо ранги рангестро ба даст оред - вақти душвор аст, ки ба шумо дар танӯр вобаста аст. Ролҳо метавонанд фавран бихӯранд, вале дар Маҷористон онҳо ҳеҷ гоҳ чунин намекунанд. Ролҳо сард ва дар як ҷои хунук ҳатто барои як рӯз тарк, то, ки рол, ки онҳо мегӯянд, аст, пухтааст. Рӯйхати муқаррарӣ аз тару тоза хеле зиёдтар аст. Дӯст доштан, дӯстон! :)
Хизматҳо: 12-14