Мо торт бо пури банан ва карамел тайёр мекунем. Торт аз орди хамиртуруши бо пури банан, бодом, лимӯ ва бо caramel мулоим пӯшонида мешавад. Ин ҷавоҳирот бо як пиёла чой ё қаҳва, инчунин менюи идона ҳамроҳи ҳамфикрӣ аст. Ман ба баррасии шумо тавсия медиҳам, ки ба фикру ақидаи шумо умедворам. Ҳама рӯҳияи хуб!
Компонентњо:- Чашм, гандум 400 гр
- Lemon 1 pc.
- Намак 1 tsp.
- Butter 100 г
- Шир 190 мл
- Шакар 115g
- Хӯрок, тару тоза, 20 г
- Захираи карбогон 0.25 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Шакар 40 г
- Банки 350 г
- 200 гр
- Butter 20 г
- Шакар 200g
- Яхмос 250 мл
- Чормағзҳо 20 г
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳо барои хамир: орд, хамиртуруши, равған, шакар, шир ва пӯсти лимӯ; ва барои пур: бодом, банан, крем 35% фарбеҳро.
- Қадами 2 Барои хӯрокҳои мо ба хамиртуруши дар 4 tbsp. Бештар Шир гарм аст, ҳарорати он 40 ° C аст.
- Қадами 3 Мо ба орд ба як косаи рехт, дар мобайни мо дар шакли чоҳ ба депрессия табдил медиҳем. Хориҷ ба сӯрохи 2 tablespoons. шакар ва рехт аз омехтаи шир. Бо дасти худ, тамоми сӯрох бо қабати тунуки ордро пур кунед. То 30 дақиқа то гулӯсаи гулӯла барояд.
- Қадами 4 Баъдан, илова намак ва 80 г шакар.
- Қадами 5 Зарари равғанро, илова 1 лимӯ лимӯ ва шир гарм кунед.
- Қадами 6 Биёед, як гилеми ҳамворро бо дасти шумо ё як омехта knee. Мо пӯшидаем ва ба болоравии қаҳва барои 1 соат иҷозат диҳем. Ман хамирро дар танӯр бо ҳарорати тақрибан 40 ° гузоштаам, ҳама чиз 2 маротиба тезтар мешавад.
- Қадами 7 Омода кардани пур кардани чеки заҳкаш ва мурғони буридашуда.
- Қадами 8 Тоза кардани пӯсти лимӯ, ҷисмро ба қисмҳои хурди ғафс ва илова, танҳо илова шакар ва дорчин. Мо ҳама чизро омехта карда, бананҳо каме бо мушакҳо шикастаед.
- Қадами 9 Биёед бо ҳаҷми ками орд дар резонак 40х50 см биёед, ба 3 тасмаҳои андозаи ҳамон андоза бирасем.
- Қадами 10 Пур кардани шишаи рахҳо, сипас пӯшед.
- Қадами 11 Без scythe braid ва онро дар шакли greased. Агар ягон сӯрох вуҷуд надорад, дар мобайни шиша гузошта мешавад. Дар 10 дақиқа пӯшед ва дар яхдон гузоред. Сипас хамирро ба яхдон сард кунед ва дар оташи 200 ° C то қариб 50 дақиқа пазед. Биёед, дар шӯхӣ сард бошем.
- Қадами 12 Барои карамель дар гармии миёна мо шакар гудохта мешавад, он тадриҷан caramelized аст. Дар ҳарорати паст, ранги пӯлод ва таъми карамел (бодиққат - онро барҳам намесозед, дар акси ҳол талх мегардад). Дар вақти карамелинӣ дахолат кардан ғайриимкон аст.
- Қадами 13 Дарҳам задан ба яхмос ва пухтан барои 5 дақиқа, пайваста фаъолона дахолат кардан. Сипас равғанро илова кунед, шамъро аз оташ бигиред ва онро ба карамини ҳамҷояшуда гиред. Биёед онро сардем.
- Қадами 14 Дар торт сард ширӣ тамоми рӯи рӯи caramel сард. Биёед ройгон озод бошем.
- Қадами 15 Вақте ки карамел бо қошуқи бодом зебо зебо мекунад. Мо онро бурида бурдем ва онро ба миз гузоштем. Бештар