- Тухм - 2 адад
- Curd - 250 грамм
- Омехта - 1,5 коса
- Равғани яхмос - 3-юм. юѓу
- Фрукдорҳои шакар - Барои тамиз
- Намак - 0,5 teaspoons
- Шакар - 3 Тухм
- Сода - 0,5 teaspoons
1. Омода кардани хамир. Мо knead хуб панир инчунин (шумо метавонед ҷуфти косибӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, ё шумо метавонед бо як муштарижн пӯхта). Сипас панир, косибӣ, тухм, сода, шакар ва намак илова кунед, ҳама бодиққат омехта кунед. Дар чанд дақиқа массаи каме кам хоҳад шуд, ва ордро илова кунед. Мо онро хуб омехта мекунем. 2. Пӯстро бо орд пошед, ва порае аз хамирро дар бар гирад. Қуттии ғафсии ҳафт то 8 мил. Бо истифода аз як шиша, аз хамир аз хамир бурида. Миёна метавонад бо як контейнер шиша бурида шавад. 3. Мо равғани равғани равғанро дар қабати равған ва равған дар он равған медиҳем (барои равғани рехтани он муҳим нест), онро дар давоми ҷараёни пошидан беҳтар кардан беҳтар аст). Fry то тайёр кардани якчанд дақиқа дар зери зарф, миёна ва калон. 4. Мо нони гарм дар хокаи шакарро буридаем. Бештар
Хизматҳо: 8