- Крем 20% - 200 грамм
- Шир - 200 грамм
- Шакар - 100 грамм
- Сиёҳчаҳои тухм - 4 дона
- Аз нав тару тоза афшураи афлесун - 0.5 пиёла
- Peel Orange - 1 адад
Резед шир ва кремро ба ШМШ. Иловаи пӯсти афлесун ва гармии миёна гузошта, тақрибан 5 дақиқа пухтан, то даме ки хурмоҳои хурд пайдо мешаванд. Дар як косаи алоҳидаи клипи whisk, вале на қадар, yolks тухм ва шакар. Ҳангоми дар тухмии тухм шӯршавӣ, рехтани омехта бо равған лоғарро резед. Ҳамаи дар як косаи хуб омехта, рехт, омехта ба ШМШ ва бар гармии миёна гузошта. Кук барои тақрибан 5 дақиқа, ҳама ҳангоми бо шӯрча чӯбӣ ва spatula, то омехта ториктар мегардад. Ангурро ба як косаи рехт ва рехтед, ки шарбати афлесун зичро ба он бирезед ва ба яхмос хунук кунед.
Хизматҳо: 5-6