- Sausage - 700 грамм
- Sorrel - 200 грамм
- Об - 2 литр
- Картошка - 5 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Кефир - 2 Гиёҳҳо
- Тухм - 1 адад
Диққати шуморо як дорухои соддаи шӯрбо сабзӣ бо sorrel пешниҳод, ки ман бори аввал дар вақти дидани Молдавия эътироф кардам, ҳамин тавр, ин дорухат барои ман Молдова аст, аммо ман барои дурустии аслӣ қобил нестам. Чунин чизе монанди ин аст, қариб дар ҳама ҷо омода, ки дар он sorrel меафзояд. Чӣ тавр пухтан шӯрбо сабзӣ бо sorrel: 1. Агар зарур бошад, defrost гӯшт, ва ба қисмҳои хурди бурида. Мо онро ба як деги калони об фиристед, намак, ќаламфури, илова кунед, барге халиље, агар шумо маъќул ва онро ба оташ гузоред. 2. Дар айни замон, боқимондаи компонентҳоро тайёр кунед. Тухм алоҳида ба ҳолати «сахт-судак», ҳамаи сабзавот ва тоза, ки бояд онро бояд тоза кард. 3. Акнун тайёр кардани frying - сабзӣ ва пиёз биноҳои ҷарима ва fry дар ШМШ бо равған то пухта. Хориҷ аз оташ хориҷ кунед, ва онро зери зарф гузоред. 4. То ин вақт, шўрбои бояд аллакай напазед. Мо кафкро аз он хориҷ мекунем, ва оташро кам кунед. Мо илова картошка, бурида ба қисмҳои хурди ва пухтан то картошка нарм. 5. Пеш аз он, ки картошка тайёранд, - доимо шӯр, кефирро дар қисмҳои хурд, ё шир печонда, ҳамчунон дар коғази классикӣ барои сӯзандору сабз бо сӯзандор. 6. Вақте ки омехтаи мо бори дигар дубора бардорад, сӯзишвориҳои ғафсро ба он бирезед, онро омехта кунед. 7. Пас аз якчанд дақиқа дигар, дар равған рехт, ва онро бичашед. Агар зарур бошад, илова намак ва ҳанут. Дар дорухат анъанавии Moldovan, сирко ва шакар каме илова карда шудааст. Хориҷ аз оташ, ва як каме nastoyatsya бигзор. Хизмат бо сметана, бо тухм тухм судак. Ман умедворам, ки шумо ин дорухураи ғайриоддӣ барои пухтупаз шӯрбо сабзӣ сабзида бо sorrel :) Бехтарак!
Хизматҳо: 4-5