- Шӯрбо аз Салмӯн - 1 килограмм
- Картошка - 3-4 дона
- Сабзӣ - 2 адад
- Пиёз - 2 адад
- Фарш - 20 грамм
- Намак - Барои тамиз
- Крем - 200 Миллионерҳо
- Қаламфури сиёҳ - Барои тамиз
- Барг кишти - Барои тамиз
1. Нигоҳ кунед, дар панезаи пухта ва шӯрбо шуста ва 3 литр об рехт. Напазед ва илова намак, ќаламфури, барге халиҷе. Тафтиши гармӣ ва тақрибан 25 дақиқа тобистона аст. Фаромӯш накунед, ки ковокро доимо тоза кунед, то ки шўр шаффоф бошад. Вақте ки моҳӣ пухта, онро берун аз шўрбои ва хориҷ шўрбои. 2. Омода кардани сабзавот: онҳоро шустани онҳо ва тоза кунед. Картошка ба мукааб хурд буред. Пиёз ва сабзӣ ба андозаи хурдтар аз картошка буридаанд. Боз рехтани шир ва дар косаҳои картошка ҷойгир кунед. Дар як ШМШ frying гарм кардани равған ва равғани пиёз ва сабзӣ. 3. Вақте ки картошка пухта мешаванд, он тақрибан 15 дақиқа мегирад, fry сабзавотро илова кунед. 4. Таносуби шӯрбо мо аллакай сард шудааст. Онро ҷудо кунед ва гӯшти аз устухонҳои хурдро ҷудо кунед. Дар шӯрбо бо сабзавоти тайёр тайёр кардани гӯшти ламс ва гиёҳҳои хушк. Резед яхмос ба шӯрбо ва напазед. Дарҳол аз пӯст аз оташ дур кунед ва 15-20 дақиқа барои он дӯконҳо ҷудо кунед.
Хизматҳо: 6