Okroshka бо ҷингила

Чӣ тавр ба хӯрокхӯрии аввалин хӯрок пухтан? 1. Аввалан, мо тухм ва Нишондиҳандаҳоро ташкил медиҳем:

• Тухм равған - 100 грамм
• Сабук судак - 200 грамм
• Тухм - 2 адад
• Бодиринг - 2 дона
• Картошка - 3 адад
• Пиёз сабз (қисм) - 1 адад
• Дил
• Квасс - 1,5 литр
• Намак - - Барои тамиз
• Сметана - - Барои тамиз

Дастурҳо

Чӣ тавр ба хӯрокхӯрии аввалин хӯрок пухтан? 1. Аввал, мо тухм ва картошка гузоштем. Ҳангоме ки онҳо дар оташдон ҳастанд, мо тамоми компонентҳои дигар тайёр мекунем. Вақте ки тухм ва картошка мо пухта мешаванд, онҳо бояд сард, тоза ва бурида ба мукааб хурд бошанд. 2. Бодиринг тару тоза, пӯст ва бурида ба мукааб хурд ё, агар мехоҳад, grate дар grater калон. 3. Пошидани пиёз ва бодиён, хушк ва биносту chop. 4. Дар як мағозаи калон омехтаҳои хӯрокворӣ - ҳасиб, бодиринг, пиёз сабз, тухм ва картошка. Ҳамеша хуб шавед. 5. Сипас, гул (агар чунин зарурат бошад), пӯст, бурида ва шуста. Ба шӯр бо ғизо решакан кунед. Абрешим. 6. Он вақт барои кушодани okroshka бо квасс ва намак барои тамос. Ҳама чизро илова кунед. 7. Ҳангоми хизмат, илова сметана (агар дилхоҳ) ба okroshka, пошидани бо бодиён ва пиёз сабз пошидани. Okroshka мо бо ҷингаб тайёр аст хизмат! Бештар

Хизматҳо: 3-4