Барфӣ картошка Не дар картошкаҳо дар мамлакатҳои мо ҳеҷ ҷойе вуҷуд надорад! Ин сабзавоти дӯстдошта танҳо дар ошхона ҷойгир аст. Аммо биёед тасаввур кунед ва нутқҳои ғайриоддӣ аз картошка бо қуттиҳои омода! Пинасонҳо, ки аз картошка mashed бо як қабати бодинҷон ва пиряхи Мозарелла сохта шудаанд, як курсҳои дуюми сабук мебошанд, ки ҳам мизбони ҷашн ва ҳам барои хӯрокхӯрӣ, хушбахтона хонаатонро ба ҳайрат меоранд. Захираҳои Mozzarella метавонанд бо ягон панир мулоим иваз карда шаванд, ки хуб омӯхта, масалан, панир ҳасиб ҳасиб. Шумо метавонед ҷӯробҳо бо сабзавотҳо дар сабзавот, ё бо равған, ки каме дуд дода мешавад, хизмат кунед.
Компонентњо:- Картошка 5 дона.
- Бодинҷон 1 бр.
- Мозракелла гелос 125 г
- Мурғи тухм 1 м.
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Хушккунӣ 5 tbsp. Бештар
- Шир 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Пеш аз ҳама картошка дар як либос ва сард. Боду ҳаво дар саросари ҳудуди тақрибан 0,5 см ғафс кунед.
- Қадами 2 Шӯраи шӯриш бо равғани зайтун ва тарзи бодинҷонро то нарм кунед. Дар як табақ ва равған бо равғани зайтун, намак ва ќаламфури ҷойгир кунед. Панир ба пораҳо бурида буред.
- Қадами 3 Муносибати тухмро бо шир каме илова кунед ва ба картошка илова кунед, онро ба мӯза мондан. Сафед бояд намак бошад, вале зич бошад.
- Қадами 4 Барои "сохтани" бутҳо: дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази сақф мепӯшанд, барои ҷӯшидани хамир (ё дигар намуди шабеҳ) ангушти оҳан гузоред. Пошидани камераҳои хурд ва як қабати картошка mashed. Хуб аст.
- Қадами 5 Лампаҳои каммасраф ва порае аз пиёдагардро дар болои қабат гузоред.
- Қадами 6 боло бо қабати картошка mashed ва пошидани бо breadcrumbs. Зангро бодиққат баланд кунед.
- Қадами 7 Оғоз дар танӯр дар 200 ° C барои 10 дақиқа, сипас ба болопӯши барои 10 дақиқа илова кунед ва дар рабте, баргаред.