- Бодинҷон - 3 адад
- Помидор - 5-6 дона
- Пиёз - 1 адад
- Зайтун сабз - 8-10 дона
- Capers - 40 грамм
- Равғани зайтун - 50 миллиметр (15 грамм афтида, 35 грамм барои пошидани пиёз)
- Пирисан панир - 40 грамм
- Ширини Mozzarella - 120-150 грамм
- Гиёҳҳои хушк (хушк) - 1 Пӯст
- Намак - 1 Барои тамиз
- Сирпиёз - 4 данд
- Қаламфури сиёҳ - 1 Барои таъми
- Сиркои Balsamic - 25-30 Миллионерҳо
- Шакар - 1 Art. як spoonful
Бодинҷон дар якҷоягӣ бурида, дар об 10-15 дақиқа карда, хушк кунед. Дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо равған ва оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа пошед. Дар бораи чап равғани боқимонда пиёз пиёз, зайтун, capers. Пас аз 5 дақиқа илова ҳанут, сирко, гиёҳҳои хушк, шакар. Якчанд дақиқа кӯтоҳ кунед. Ман маслиҳат медиҳам, ки навъҳои хушбӯй, тозаро илова кунед. Помидорро дар доираҳо буред. Mozzarella ба иловаро буред. Помидор, пиёз бо сабзавот, mozzarella оид ба eggplants, пошидани бо parmesan дар боло. Оғоз дар танӯр барои 10-12 дақиқа. Бештар
Хизматҳо: 6