Самти ҷаҳон
Ҳамаи мо медонем, ки аксари маҳсулоти (гӯшт, шир, сабзавот, меваҳо) дар мағозаҳо фурӯхта нашудаанд, ҳама чизи бачаҳояшон хӯрдааст. Аммо акнун ҳар як синфхона мегӯяд, ки GMO, пестисидҳо ва ошёнаҳо чӣ мегӯянд. Мутаассифона, ин мафҳумҳо ҳаёти моро ба таври қатъӣ ба даст оварданд. Аммо хушхабар аст! Маҳсулоте, ки маводҳои зараровар надоранд, ҳанӯз мавҷуданд. Онҳо аз ҷониби бисёре аз сокинони деҳот ва баъзе ширкатҳо (аксаран хориҷӣ) калон шудаанд. Сокинони деҳот каме осон аст. Агар онҳо нуриҳои кимиёвиро истифода набаранд, пас ҳамаи зироатҳои онҳо метавонанд органикӣ ё экологӣ бошанд. Аммо сокинони шаҳр бояд барои пайдо кардани маҳсулотҳои табиӣ кӯшиш кунанд. Махсусан модарони кӯдакони хурдсол кӯшиш мекунанд. Боздидҳои субҳона ба бозор барои сабзавот, сафар ба деҳотҳои наздик барои шир ва косибӣ аз бобои "исбот" ба волидони ғамхорӣ табдил ёфтанд. Оё шумо яке аз онҳо ҳастед? Аз ин рӯ, фарзанди шумо аз ҳақиқат болаззат, хӯрокворӣ ва маҳсулоти арзон дорад. Илова бар ин, олимон исбот карданд, ки мазмуни витаминҳо, микроэлементҳо ва нахи дар маҳсулоти органикӣ нисбат ба онҳое, ки бо истифода аз химияҳои гуногун парвариш шудаанд, хеле зиёданд.
Ҳушдор дар бораи counter
Маҳсулоти деҳот, албатта, хуб аст. Аммо на ҳама маҳсулоти мағозаи кӯдакон дар деҳа харидорӣ карда мешаванд. Чӣ бояд кард? Истеҳсолкунандагони хурди кӯдакони кӯмакрасон кӯмак мерасонанд. Аммо дар байни онҳое ҳастанд, ки бо вуҷуди истеьсолоти ашёи хом, консервативҳо, thickeners дар истеҳсолот истифода мешаванд. Барои муҳофизат кардани худ, бодиққат хонед. Агар дар таркиби шумо моддаҳое мавҷуд бошанд, ки ба кӯдаке (махсусан крахмал) ниёз надоранд, ин хароҷотро рад мекунанд. Роҳи дигареро барои пайдо кардани ғизои ҳақиқии табиии табиӣ, ба диққат дар ҳузури тамғаи махсуси "био" (маҳсулоти аврупоӣ) ё "органикӣ" (ИМА) диққат диҳед. Аммо ин ҷо низ дар инҷо матраҳ аст. Ба ин гуна нишонаҳо бовар кардан мумкин аст, агар он ба маҳсулоти воридотӣ бошад. Истеҳсолкунандагони Украина инчунин баъзан маҳсулоти худро ҳамчун «табиӣ», «эко» ё «органикӣ» муайян мекунанд. Аммо дар кишвари мо ҳанӯз ягон санадҳои қонунгузорӣ оид ба масъалаҳои истеҳсоли органикӣ танзим нашудааст. Аз ин рӯ, чунин тамғаро дар бораи молҳои миллӣ ҳамчун реклама баррасӣ кардан мумкин аст. То имрӯз ҳеҷ кас наметавонад ба табиати ин гуна маҳсулот тасдиқ кунад. Волидон бояд ба тамғаи истеҳсолкунанда эътимод дошта бошанд ё ихтиёрӣ ба хӯроки кӯдакони воридшаванда бошанд. Аммо дар мамлакатҳои Иттиҳоди Аврупо, истеҳсолкунандагон бояд пеш аз ба даст овардани нишонаҳои био дар бастаи дастрасӣ ба сертификатсия ва сертификатсия гузаранд.
Интихоби ман!
Чӣ тавр мо метавонем боварӣ ҳосил кунем, ки парҳези кӯдак танҳо аз маҳсулотҳои табиӣ иборат аст?
■ Онҳоро дар арчаи боло бардоред. Дар мавсими хунук метавонад ҳатто дар windowsill (кабудӣ, пиёз, салат) анҷом дода шавад.
■ Сабзавот, мева, гўшт ва шир аз сокинони деҳот (на дар фурӯшандагон!), Баъди он ки боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо маводи мухаддирро истифода намебаранд. Ин ҳеҷ гуна шарм нест, ки чӣ гуна онҳо заминро моддаҳои моддаҳои минералӣ кунанд, ки чӣ гуна онҳо бо зараррасонҳо мубориза мебаранд.
■ Шумо худатонро хӯрок медиҳед. Масалан, йогурт, панир, косибӣ, афшура, меваи ё сабзавот дар хона беҳтар аст.
■ Дар мағоза бо хӯроки махсуси кӯдаки навзод бо нишонае, ки табиати онро ифода мекунад.
Агар шумо хоҳед, ки ба мағоза биравед, ҳангоми интихоби маҳсулот барои кӯдак, аз ҷониби зерин роҳнамоӣ кунед:
- Пешниҳоди меваҳои мавсимӣ ва он, ки онҳо дар кишвари мо парвариш карда мешаванд, афзалият медиҳанд. Барои нигаҳдорӣ ва нигоҳдории дарозмуддат, меваҳои хориҷа бо воситаҳои бехатар барои саломатии кӯдакон коркард карда мешавад.
- Ба ҷои меваву консерваҳои консерва, дубора баста мешавад. Пестисидҳо дар онҳо тақрибан баробаранд, вале дар ҳама ҳолат нигоҳубин нест. Намоиши тилло, намуди ҷолиби дигар маҳсулоти (нахаранд гулобӣ, панирҳои зард) бояд ҳайратовар бошад. Эҳтимол, онҳо бисёр рангҳои сунъӣ доранд - онҳоро дар сарпӯши худ ҷойгир кунед.
- Кӯшиш кунед, ки ин молро дар аломате, ки GOST номбар карда шудааст ва ТВ нестанд, гиред. Шароити техникии ҳар як ширкат дорои худ мебошад, ба шарте, ки дар таркиб, масалан, аз бензо, истеҳсолкунанда метавонад инчунин ашёи хом, ки барои саломатии кӯдак бехаво бинад. Аммо маҳсулотҳое, ки Стандартҳои давлатӣ таҳия кардаанд, наметавонанд моддаҳои зарароварро равшан нишон диҳанд.
На танҳо таносубҳо, балки тамоми оила хариди органикӣ харидорӣ мекунанд. Сипас ӯ аз фолклор мефаҳмид: ки хӯрокҳои табииро бихӯред - ин дуруст ва муосир аст!