Бодинҷон бо mozzarella

Оғозро ба 230 дараҷа пешвоз гиред. Дар як косаи гарм, сабукфикрона тухм бо 1 қошуқи Компонентњо:

• Тухм калон - 2 адад
• Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
• нонҳои нон - 3/4 Ҷойҳо
• бодинҷон - 450 грамм
• нон нонпази нармии Италии - 1 адад
• чошнии помидор - 2 пиёла
• панир mozzarella - 240 грамм

Дастурҳо

Оғозро ба 230 дараҷа пешвоз гиред. Дар як косаи носипос, тухмро бо 1 қошуқи намак ва 1/4 қошуқи қаламфӯка мезананд. Равғанҳо ба як косаи нимпӯшро бирезед. Лавҳаи нонпазӣ бо равғани равған. Андешидани иловаро бодинҷон дар омехтаи тухм, пас дар breadcrumbs, дар варақи омода барои нонпазӣ гузошт. Оғоз то тилло ва нарм, 15 то 20 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, нон дар нисфи нисфи бурида ва онро бо канори бурида ба варақи дигари нонпазӣ ҷойгир кунед. Ҳосили ҳамарӯза бо чошнии помидор, ба бодинҷон ва панир гузоред. Оҷоз барои 6-8 дақиқа. Ба қисмҳо равед ва хизмат кунед.

Хизматҳо: 4