- орд - 1 пиёла
- шакар - 1 пиёла (иловаи 2 tablespoons)
- шакар қаҳваранг - 1/2 пиёла
- дорчин - 1/2 қошуқчаҳо
- nutmeg - 1-2 пуч
- намак - 1/4 teaspoons
- бодомҳо - 1/2 коса
- Шаблонҳо равған пухта - 1 1/2 қисм
- бастабандӣ (360 г) гелос бозича - 4 адад
- cornstarch - 1/4 коса
- сабзавот - 2 teaspoons
- яхмос қабати - 2 пиёла
1. Дар як косаи миёна, орд, шакар, шакар қаҳваранг, дорчин, торт ва намак омехта кунед. 2. Реза кардани равғанро пора кунед. Илова кардани равған ба косаи бо орд ва chop он, бо истифода бурдани чарогоҳ ё хамиртуруши. Омехта бояд ахлоқҳои калонро ба назар гиранд. 3. Иловаи бодомии хушк ва омехта то ҳамвор. 4. Гелос яхкардашуда дар як косаи гузошта, илова шакар, крахмал ва бодом бодом. Мозавозед. 5. Ба гелине, ки 8 пиёла чойро барои пухтупаз ҷудо мекунад (як нафар бояд як косаи гелос гузарад). 6. Гелос бо гилинҳои хамир пошед. Оғоз дар танӯр барои 45 дақиқа, то ки нӯги қубур тиллоӣ. Агар дар боло ҳанӯз пухта нашуда бошад, барои 10 дақиқа пухта рафтан лозим аст. 7. Захираи яхмос ва 2 tablespoons шакар бо омехтаи то мувофиқати кремис. То он даме ки десерт дар мизи корӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Дар ширини тайёр бояд ҳарорати гарм ва ё дар ҳарорати хонагӣ дар як косаи хурд бо яхмос қамчинӣ ё яхмосҳои яхмос хизмат карда шавад.
Хизматҳо: 8