Бодирингҳои оддӣ ва шоколорӣ Як гурӯҳи муваффақ - ифтихори ҳар як хонум. Ва қобилияти корпартои лазиз ва нармафзор беҳтарин хонашинтарин беҳтарин аст. Меъёри якум барои ин парчаҳо дар китоби дарси қадимии Рум пайдо шудааст, гарчанде равғане аз равған ҷӯшон, мавизҳо, чормағз ва анор дар ин шакл навиштан намехост. Аммо аз асри XIV, ин намуди анъанавии худро ба даст овард ва аз он замон дандони ширин аз тамоми ҷаҳон хушнуд гашт. Мазкр барои ин нонпазӣ дар кишварҳои гуногун фарқ мекунад, аммо муҳаббат ба ин табақ бетағйир мемонад. Дорухои мо танҳо барои оби нӯшокии рӯзона мувофиқ нест, ба монанди cupcake бодом - ороишӣ ҳатто ба масҷиди ҷашнӣ шарм намекунад. Торт бо бодом ва афлесун дорои маззаи бениҳоят бесамар аст, ки боварӣ дорад, ки ҳамаи аъзоёни оила аз хурд то калон шавқманд аст. Дорухои ӯ чун мушкиле, чунон ки дар назари аввал дида мешавад, душвор нест. Хусусияти асосии он аст, ки қоидаҳо ва тартиботро риоя намоянд ва инчунин дар техникаи нонпазӣ боварӣ доранд. Он муддати тӯлонӣ, каме дар як соат. Ҳама вақт ин маслиҳат кардан лозим нест, ки дари тирезаро кушояд. Дар охири шумо метавонед омодаи як skewer чӯбӣ, агар он хушк, пас мӯъҷизаи бодом-афлесун омода аст. Ба таври анъанавӣ тайёр кардани пошидан бо шакар ориз.
Компонентњо:- Гандум 150 г
- 200 грамм бодом
- Пӯсти шакар 150 гр
- Равғани зайтун 150 мл
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Orange 1 pc.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани торт бодом-сурғидаро мо бояд бигирем: орд, шакар шакар, бодом, равғани зайтун, тухм ва афлесун.
- Қадами 2 Бодирингро ба таназурҳои хурд бурида, аз афлесун дар гиёҳҳои хуби зардобӣ гиред.
- Қадами 3 Биринҷ, зайтун, чормағз ва хокаи нонпазӣ.
- Қадами 4 Дар омехтаи хушк, тухм қамчин бо хокаи шакар ва равғани зайтун илова кунед. Тухм бо қубур бо хушбӯй бо миксер, ва бодиққат равған то пурра ҳамвор.
- Қадами 5 Хамирро дар шакли greased ҷойгир кунед ва дар як қабати пешқадамона ба 180 ° C гузошта, қошуқро барои 50 дақиқа гузоред, сипас ба ҳарорати паст то 160 ° C ва оҷур барои 15 дақиқа дигар (омодагии бодом-сурғаро барои тафтиш кунед).