Торт пӯсидаи пирожне Ин гуна тортҳои шавқоваре, ки дар яҳудиёни Румӣ барои Писар пухтаанд. Дар дорухат аз китоби кӯҳи хӯрокҳои фаромӯшшуда гирифта шудааст. Рӯйхат маҷмӯи ҷолиби ҷолиб аст, таркиби санҷиш на орд, на равған, на шир иборат аст. Ин як хушбахтӣ барои пухтан чунин торт аст. Мандаринҳои офтобии афлесун бо коштан ва ранги онҳо хушбӯй мекунанд. Мувофиқи дорухат, шумо бояд ба тамоми афлесунон напазед, бинед, ки навъҳои гуногуни меваҳо баста мешаванд (ҳарчанд, онҳо хориҷ карда намешаванд). Ман бори аввал ин тортро офаридем, ки ҳама онро маъқул медоштанд, ман фикр мекунам, ки ин дорухатро беш аз як маротиба истифода мебарам. Торт аз хеле зебо ва ғайриоддӣ болаззат аст. Кук, ман фикр мекунам, ки шумо шавқманд хоҳед буд!
Компонентњо:- Бодиринг 250 г
- Шакар 200g
- Orange 3 дона.
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Ваниллин 2 г
- Намак 2 г
- Личч Орланд 20 мл
- Қабл аз зардолу 5 tsp.
- Orange 3 дона.
- Футболбозаи қаннодӣ 3 г
- Қадами 1 Барои торт, шумо бояд бодом, афлесун, тухм, хокаи нонпазӣ, ванилин, шакар, намак лозим ояд; барои ороиш ва пӯшонидани торт барои гирифтани афлесунҳо (шумо бояд танҳо пӯст), заҳролуд, қаллобии зардолу.
- Қадами 2 Мандаринҳо бо шустани шуста шуста, ба оби ҷӯшон рехтанд. Кук барои 35-40 дақиқа.
- Қадами 3 Дар ҳамин ҳол, бодомҳо тайёр мекунанд. Чормағҳоро барои шустани, fry дар як ШМШ frying, дар як blender бо намак grind. Дар танӯр барои гармкунӣ то 180 ° C ва тайёр кардани шакли - поёни он бо коғази пластикӣ мепӯшанд.
- Қадами 4 Забони ниҳоӣ ба хориҷ, сард, бурида ба иловаро, хориҷ устухонҳо.
- Қадами 5 Дар як blender гиред.
- Қадами 6 Чормағз бо омма норанҷӣ, 100 г шакар илова кунед (шумо метавонед камтар).
- Қадами 7 Тухм - ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Бо тухм бо шакар 100 гр.
- Қадами 8 Пиряҳо бо шакар ба сурхча бо омма чормащз илова мекунанд. Хуб омехта
- Қадами 9 Селикҳо то баландии ошпазӣ мезананд.
- Қадами 10 Бетонакҳоро ба хамиртуруши бунафшкунӣ дохил кунед, онҳоро бо қубур аз болои поёни болоӣ то ба боло омехта кунед. Миқдори он сабук ва ҳавоӣ хоҳад буд.
- Қадами 11 Дар охири, хокаи нонпазӣ ба таври оддӣ илова кунед.
- Қадами 12 Хамирро ба шакли омодашуда гузоред. Дар танӯр гарм кунед. Оғоз барои 45 дақиқа дар 180 ° C Сипас танӯрро хомӯш кунед ва тортро дар он 10 дақиқаи дигар тарк кунед.
- Қадами 13 Гирифтани торт. Шавк дар шакли. A spatula чӯб дар як доира нигоҳ доред ва танҳо баъд аз пайваст кардани канори қолинҳо (тортанакҳои тендери мусбӣ) гирифта шудааст.
- Қадами 14 Дар ҳоле, ки торт сард аст, як paste аз маҳбус ва латукӯб кунед. Омехта, каме гарм кунед.
- Қадами 15 Торт пӯсида ба табақаи ҳамвор ва бо зарфҳои омодашудаи болоӣ ва тарафҳо резед. Торт барои безараргардонии 20-30 дақиқа. Дар айни замон, шумо метавонед барои торт - ороиш аз сардиҳои афлесун ороиш диҳед. Паҳншавии шаффоф барои пок кардани ороишӣ бо як сутуни якранг. Роҳи резинӣ дар шакли гули.
- Қадами 16 Торт бо хокаи қаннодӣ ва гул аз пӯсти норанҷӣ. Торт барои чой барои ширин хизмат кунед.