Гулкарам бо бодинҷон ва ҳасиб

Eggplants бояд тоза ва бурида ба мукааб хурд. Сипас онҳоро бо роҳи бузург ба компонентҳо дохил кунед:

• Гулкарам - 500 грамм
• Eggplants - 300 грамм
• Sausages - 200 грамм
• Сабзӣ - 150 грамм
• Пиёз - 150 грамм
• Гринс - 50 грамм
• Равғани растанӣ - 3-4с. юѓу
• Намак - 2-3 Pinch
• Филфил - 2-3 Пӯст

Дастурҳо

Eggplants бояд тоза ва бурида ба мукааб хурд. Он гоҳ онҳоро дар як косаи калон гузоред, илова намак ва барои як муддат ҷудо кунед. Дар ин ҳолат, карам бояд ба inflorescors хурд disassembled, ва сипас пухта. Пиёз бояд яхкардашуда бурида, ва сабзӣ бояд дар як grater миёна rubbed. Ҳасибҳо пок ва бурида ба доираҳо. Сипас пиёз ва сабзӣ fry, сипас илова бодинҷон ва fry ҳама якҷоя барои тақрибан 7 дақиқа, сипас илова ҳасиб ва карам. Ҳамин тавр, барои қатъ кардани дақиқаҳо 5.

Хизматҳо: 4-6