Фурӯши сурх маҷрои моддии арзишнок аст, зеро ҳар як тухм манбаи ҳаёт барои оянда аст ва бинобар ин, ҳама чиз дар он аст, ки барои зиндагии ҷовидонӣ дар он мутобиқат кардан зарур аст. Ин як қадами хурдро аз унсурҳои ғизоӣ ва моддаҳои биологӣ фаъол мекунад: сафедаи дандон, кислотаҳои равғанӣ (витамини F), ки организми мо, инчунин витаминҳои A, E, D ва фолий, литтит, фосфор ва йод истеҳсол намекунад. Бо вуҷуди ин, бе таваҷҷуҳи ин факт на танҳо аз ҷониби мутахассисони соҳаи косибӣ, балки аз ҷониби косметологҳо, ки як қатор косметикаи гаронбаҳоеро, ки барояшон аз рангҳои сурх бармеояд, ба вуҷуд овардааст.
Спартакҳо пӯш!
Танҳо ҳазор сол қабл, сабзавот ғизои асосии моҳигир ва шикорчиён буд. Баъдтар, манзилҳои зебо ба он ғарқ шуданд - барои онҳое, ки дар як ҷавоҳирот ё кристалл дар яхбандии кӯрбаҳо хизмат карда буданд, онҳо каме хӯрданд, вале як коса хӯрданд. Ва нусхаҳои равған! Ин комбинат, мегӯяд, ки қаҳвахонаҳо ба тамокукуҳи воқеии баландиҳои баланди бадан тамға меоранд.
Муносибат ба фермаи сурх дар дунёи муосир табдил ёфт. Агар дар Русия ҳама чиз бештар ё камтар ҷойгир шуда бошад (мо хӯрокҳои хӯрокпазӣ, пухта, хушк, омехта танҳо аз асри XIX сар шуда буд), пас дар Амрико наметавонистанд чизи бештареро аз як плотка пиво бо суфраи бонус "тиллои сурх" барои 5 сент. Он гоҳ амрикоиҳо медонистанд ва сарвати зиёди хӯришро дар олами арзон дар ҷаҳон $ 1000 сар карданд. Рост аст, ки дар муқоиса бо ришвахӯрӣ, франки воқеии фаронсаворӣ, маросими испанӣ, лампаҳои болаззатӣ мавҷуд аст ... Дар Финляндия, шоҳроҳи як қисми сафедии маъмулӣ хизмат мекунад: як косаи бо ришти сурх, решакан пиёз ва равғани ширин. Ин комёбиҳои зебои маънавӣ аст. Хуб, мо бояд кӯшиш кунем. Фаромӯш накунед, ки ба шарти шумо илова ва роликҳои сабзи сурх ва Ҷопон. Барои нӯшокиҳо, комбинатсияи беҳтарин як дугона бо шароби сафед ва шампан сафед аст. Дар баъзе мағозаҳои «баҳр» дар як шиша дар як шиша бо нӯшокии дурахшон ҷойгир карда шудааст.
Тифл ва ранги ...
Лутфан сурх аз моҳии оилаи Салмос гирифта мешавад. Ва, баръакси муқовимати сабзи шишаи сиёҳ, андозаи сурх сурх хеле паст аст ва на ҳамеша нишондиҳандаи бичашонем ва сифати. Иктидори Ketovaya дорои рангҳои ороишӣ ва ороишӣ мебошад. Он бузургтарин гандум - то 7 мм дар диаметат дорад. Таваҷҷўҳи махсуси он, ин ришта одатан "патриарх" номида мешавад. Он дорои мазза бой мебошад ва таъми он умумӣ ҳисобида мешавад.
Иктидори шадиди самбо дар навъҳои гуногуни гаронбаҳои сабзавот аст. Он дорои маззаи қиммат аст, ки барои он як усули хлоркардашуда ҳисобида мешавад. Инчунин тавсия дода мешавад, ки аз ҷониби духтурон ҳамчун беҳтарин аз ҳама навъҳои моҳии сурх истифода бурда шаванд.
Тухм дар тухм
Пас, биёед тасвири беҳтарин сабзавот. Бо роҳе, ки дар баъзе пояҳо дар Аврупо ҷойгир шудаанд, харидорон дар як силсила тиллоӣ, ки бояд ба як контейнер сабуктар карда шавад: агар он фавран канда шавад, андозаи намакҳо ва намак дар маҳсулот беҳтарин аст. Агар гўшт танҳо якчанд сонияро дар рӯи рӯи он фикр кунад, харидор инчунин чизеро дар бораи он фикр мекунад. Азбаски мо дар мағозаҳои мо сабзавотро санҷида наметавонем, мо бояд ба таҷрибаи худ такя кунем.
Метавонед аз равғани сабз. Ин ришдор бояд аз курси Салмӯн дар обҳои Сахалин ва Камчатка гирифта шуда, танҳо дар тарҳрезии анъанавии фаронсаворӣ шинохта шавад, яъне фавран пас аз кофтукови мустақим дар сайти моҳигирӣ. Ҳамин тариқ, бонкҳо бояд Камчатка ё Сахалинаро, ба истиснои бонкҳои шишагие, ки дар Москва (Россия) оид ба таҷҳизоти ҳозиразамони техникӣ маҷмӯи техникӣ фароҳам овардаанд, муайян кунанд.
Нархи 140 грамм қубури сурх метавонад аз 7-8 доллар дар фурӯш дар чакана камтар бошад.
Салмӯлаи мурғи боқимонда
Шумо бояд ба:
300 гр равған дуддодашуда (метавонад каме намакин бошад) ё гов, лалмӣ; 50 г панели сурх; 1 адад. сурх, зард, сабзавот ширин; 200 г панир, косибии тару тоза; 200 грамм яхмос; 2 ҷадвал. бодиринг бурида; 2 ҷадвал. юѓу аз horseradish; шарбати 1 лимӯ; 2 ҷадвал. равғанҳои водопровод; намак, қаламфури; 10 г желатини
Омода:
Салмӯка ба қисмҳои хурди бурида, бо панир, косибӣ, шарбати лимӯ, пепелҳои биносту решакан ва бодиён бурида. Ҷилатин, пештар дар яхмос ва vermouth, фасодро бо омма дар натиҷаи омехта. Ҳама ба намунаҳои силиндраи хурд гузошта шудаанд ва дар яхдон гузошта шудаанд. Барои осебпазирӣ барои гирифтани формулаҳо, шумо метавонед филми озуқаворӣ пеш аз онро дар бар гиред. Пеш аз он ки хидмат кунед, ҳар як шаклро ба оби гарм зер кунед, то онро осонтар гардонед, то онро тоза кунед, ва онро тагпаймо кунед. Шумо бояд тақрибан 10 қисмҳои хурдро гиред. Дар боло бо сирпиёз сурх.