Хизматҳо : 4
Дар қисми 1 : 84,2 ккал, сафедаҳо - 16,4 г, равған - 35,8 г, карбогидратҳо - 99,1 грамм
ЧӢ ТАВР КУНЕД?
• 500 мл шир
• 150 мл омехта бо 22% маводи мухаддир
• 25 г равған
• 200 грамм рехтагӣ
• 1 tbsp. Бештар шакар
• 1 tsp. дорчин замин
• 250 грамм омехтаи моторӣ, лавозимоти гулобӣ, рентгенҳои сурх, гиёҳҳои ширин ва гелос
• 1 tbsp. Бештар наъно тару тоза
Чӣ бояд кард:
1. Дар қабати sauté, равғани гудохта, илова кардани биринҷ ва пухтан, шӯр, 2 дақ.
Напазед шир ва яхмос. Илова намудани чорякаи омехтаи шир ва крем дар биринҷ ва косаи, омехта то он даме, ки моеъ ғалла карда шавад. Резед дар шакар ва минбаъд дар шир ва яхмос дар қисмҳои хурд рехт. Ин тақрибан 20 дақиқа мегирад.
2. Ҷориҳои буттамева, хориҷ гелос аз гелос ширин. Қисми буттамева барои таъхир кардани ороиши, ба таври ошкоро бо дорухат дар омма биринҷ якҷоя карда мешавад. Дигар 2-3 дақиқа кукед.
Хизматро бо буттамева тару тоза ва ранг насозед.
Маҷаллаи рӯзноманигории "Мактаби ҷингила. Маҷмӯаи хӯрокхӯрӣ »№ 14 2008