- Лаг - 2 адад
- тухм - 2 адад
- яхмос - 150 миллиметр
- ресмон - 1 адад
- равғани зайтун - 4 адад. юѓу
- Butter - 30 грамм
- панир - 150 грамм
- варақаҳои чарбҳо - 1 адад
- намак, ќаламфури - - Барои тамос
Фойизро дар равғани зайтун, сипас ба сиёҳ илова кунед, пӯшед ва пухтан барои 10 дақиқа то он даме, ки пиёз нарм бошад, аммо ҳанӯз сабз. Ва танҳо ҳоло намак ва ќаламфури илова кунед. 30 г равған гудохта. Хориҷ аз хамираи қубурҳои Фило, аз равған резан кунед. Барге ба равған ё равған бо равған биравед. Хамаи хамиртурушро буред. Барои ҳамин 2-3 қабат аз хамир тайёр кунед, боло низ ба равған аз боло аз равған. Пеш аз буридани танӯр ба 200 ° C дар як косаи, гузошта 2 тухм, 150 мл яхмосдори моеъ, намак ва ќаламфури. Бовар кунед. Пиёзро ба хамир равған кунед. Омехтаи тухмро резед. Пойгоҳҳои пиёдагардро бар болои сар гузоред. Дар танӯр барои 30 дақиқа гузоред.
Хизматҳо: 10