- орд - 120 грамм
- шир - 250 миллиметрӣ
- об - 125 миллиметрӣ
- шакар - 50 грамм
- Тухм - 2 адад
- намак - - Пӯст
- себ - 6 адад
- лимон - 1 адад
- дорчин - 0.5 teaspoons
- равған - 2 адад. юѓу
- шакар - 70 грамм (барои карамель)
- сметана - 250 миллиметр
- шакар ориз - 3 адад. юѓу
1. Дар як косаи калон, орд, об, шир, тухм, шакар ва намак омехта кунед. Ҳама то даме ки ҳамвор. Мо боварӣ дорем, ки ягон қитъаи таркиш вуҷуд надорад. 2. Пошидани 0,5 tablespoon равғани растанӣ ба ШМШ frying ва гарм кардани гармии миёна. Вақте ки пӯсти равғанӣ гарм мешавад, лойро бо хамир рехт. 3. Мо шамъро дар вазни дар самтҳои гуногун бурдем, то ки хамир бар қабати ягонае, ки дар боло аст, бимонад. Мо порае кашида, дар оташ оташро нигоҳ медорем ва дар кунҷҳои қаламча як тарафро интизор шавед, то тиллоатро бардоред. 4. Гардани қубурро ба тарафи дигар бо як белор бардоред ва пухтанро то тиллоӣ пӯшед. Дар ҳамин ҳол, тамоми pancakes оҷуред. Аз хамиртуруши ҳар кадоми навзани меғуред. 5. Акнун пур кунед. Мо себро аз пӯст ва устухон тоза мекунем ва ба таври мукамал ба мукааб бурида мешавем. Илова ба себ як zest лимӯ, шарбати лимӯ, шакар ва дорчин. 6. Мо карамелро месозем. Дар ШМШ frying як порчаи равған дар гармии миёна. Мо хоб 70 г шир ва афтодем, доимо шӯрем, мо карамел тайёр мекунем. Вақте ки шакар ранги карамел мегардад, аз гармӣ дур кунед. 8. Иловаи себ ба карамел, онҳоро дар равған бардоред ва пухтан, ба шӯршавӣ то карамел бирасед. 9. Омезиши сметана бо шакар ориз. Ҳар як pancake бо себ caramel пур кунед ва рехт бар сметана. 10. Хукҳо ба мизи ҳангоми гарм. Бештар
Хизматҳо: 4