Гӯшти хук дар хардал-пиво рехта гарди хук - гӯшти тендер, ҳатто, шумо метавонед гӯед, ки даҳон. Ҳатто мавҷудияти миқдори ками ҳамгун кардани равғанҳо дар охири охири пурраи равған, нармафзол ва болаззат тайёр карда наметавонанд. Ҳеҷ тааҷҷуб нест, ки гардани хук ба ҳама кас гарм кардани қубобҳо ва хук гудоз аст, яъне, гўшт, дар тамоми пораи пухта. Ман мехоҳам, ки як гарданберо хукро дар як хардал-пиво пур кунед. Он рӯй мешавад, ки хушбӯй, боллазату болаззат ва хеле болаззат. Чунин гӯшти гиёҳхорие, ки барои мизи ҷашнвора аст, хуб аст ва ба хӯрокхӯрии хӯрокворӣ як табақаи аъло мебошад, ки ҳамеша ташвиш аст. Афзалияти он низ он аст, ки он метавонад ҳамчун интихоби гарм барои курси асосӣ, ва хунук - барои як ғизои бузург истифода бурда мешавад.
Компонентњо:- Гӯшти хук 700 гр
- Селлим 4 дентҳо
- Хушккунӣ 2 tbsp. Бештар
- Бодиринг хоки ширин 1 tsp.
- Намак 1 tbsp. Бештар
- Қаламфури сиёҳ - 0,5 tsp.
- Зира (Cumin) хушк 1 tsp.
- Мастард 3 tbsp. Бештар
- 50 гр
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои нонпазӣ, ки мо бояд як пораи хук хук ва барои тайёр намудани пур: эҳтиёт, пиво, равғани офтобпараст, сирпиёз, намак ва ҳанут. Ҳамчунин, мо як зеварҳои хуби breadcrumbs ва паприка дод.
- Қадами 2 Усули тайёр кардан хеле осон аст, пеш аз ҳама мо тамоми компонентҳоро барои пур кардани маринад: омехтаи офтобпараст, пиво, хардал, намак, ќаламфури ва зир. Агар хоҳед, шумо метавонед дигар намуди спиртро истифода баред.
- Қадами 3 Гӯшти хукро шуста, бо дастмоле коғаз хушк карда, дар як омехтаи хушбӯй ҷойгир карда, якчанд маротиба рӯй медиҳад, то ки гӯшти омехта аз тамоми тарафҳо фаро гирад. Шумо метавонед дар якчанд соат marinade дар яхдон гузоред, вале ман одатан инро иҷро намекунам, агар гардан тару тоза бошад.
- Қадами 4 Паҳн кардани пухта ё дар таги пошидани 3-4 қабатҳои рехт, кунҷҳои баландро бардоред. Мо гўштро иваз карда, дар он ҷо боқимондаҳои рехтаро рехтем.
- Қадами 5 Равғани мо ҳамчун як шир баста, махсусан ба пойгоҳи дар боло бастаро мустаҳкам кунед. Мо офтобро барои 1,5 соат дар ҳарорати 180 ° C гузоштаем. Мо омодаи омодагии гӯштро бо роҳи пӯшидани як пӯлоди рост тавассути ранг, агар он ба осонӣ меояд, пас он омода аст.
- Қадами 6 Нигоҳубини пахшро аз боло ва пошидани гӯшт бо омехтаи breadcrumbs ва paprika пошидани. Биёед дар гӯшаи гӯшт дар давоми 15 дақиқа ғизо гирем, дар ҳоле, ки боқимондаи дигарон дар лаблабу лаблабу ламс мекунанд.
- Қадами 7 Гӯштро аз пӯстҳо бурида ва сабзавот бо сабзавоти тару тоза ё шикастанро хидмат кунед, ё шумо метавонед онро хунук кунед ва онро барои хӯроки гӯшт истифода баред.