- Картошка - 1 килограмм
- Гови зайтун - 800 грамм
- Тухм - 1 адад
- Capers - 1 Пӯст
- Champignons - 4 адад
- Бодиринг тару тоза - 1 адад
- Пираи косибӣ - 2 адад. юѓу
- Помидор консерва - 1 литр
- Шакарияи Браун - 1-уми. як spoonful
- Сиркои Balsamic - 1-уми. як spoonful
- Butter - 50 грамм
Диққати шумо як дорухат барои картошка гудохта бо гӯшти minced. Албатта, ин каме таѓйир ёфтааст, то ин ки гап зада шавад, модари ман - фарзандам ин табақро бо ҳамин тарз пухта, вале бе capers, сирко balsamic ва дигар хусусиятҳои пажӯҳишгарист. Бо вуҷуди ин, шумо низ метавонед онҳоро рад кунад ва як қабати картошка бо гӯшти кӯҳна, мувофиқи соддатарин, тарҳрезии Stolovsky - ҳеҷ шакке нест. Ҳамин тавр, он лаззат хоҳад буд. Дар як калима, ман ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ман ин табақро тайёр мекунам, ва аллакай шумо аллакай метавонед дорухои худро барои тарзи либосатон иваз кунед. Чӣ тавр пухта картошка дар қабати гӯшти minced: 1. Аввал, биёед картошка тару тоза, илова оби каме. Напазед, обро холӣ кунад ва обро каме поёнтар гузоред. Иловаи равған ва Маш. Мо дар тарзи тухм як тухм хом ва хокистари capers, хуб омехта. 2. Чемпинонҳо ба мукаабҳои хурд ва равған дар равған бурида мешаванд. Илова ба занбурўѓњо пухта биносту бурида бодиринг тару тоза ва панир каме косибӣ. Абрҳоро ва 1 дақиқа пухтан. 3. Дар бораи равғани растании сабзавот ба қаҳварангу ранга. 4. Омода кардани чошнӣ. Помидор консерва, шакар, сирко, намак ва ќаламфури омехта, онро дар оташ гузошта, онро ба напазед бизанед, баъд гармиро кам кунед ва барои 15-20 дақиқа напӯшед. 5. Қолинро дар зарф гузоред, дар он картошка пухта, мағоза ва гӯшти minced. Мо ҳама чизро бо чошнии мо рехтем. Ба таври дақиқа хориҷ қолаби - ва табақ тайёр аст! Бештар ;)
Хизматҳо: 4