- Шампронҳо - 12 адад (Занбурўҳ бояд калон бошад.)
- Сирпиёз - 2 дона
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Розмари - 1 Пӯст
- Намак - - Барои тамиз
- Қаламфури - - Барои тамиз
Занбурўѓњо хуб донистан, тоза кардани пойњо (онњо лозим намешаванд), обро хомўш мекунанд. Сиёҳ тоза, дар хокистарӣ ҷойгир карда шудааст, инчунин намак каме ва розмемаро илова кунед. Гирифтан ба ҳолати картошка mashed. Гузошта ба картошка mashed mashed дар як косаи, омехта бо равған, намак, ќаламфури. Хуб омехта Дар ин массив ба палогҳои шампронҳо гузошта шудааст. Боз ҳам омехта. Дар давоми 30 дақиқа ба маринат гузоред. Шампанҳо дар рабте, ки дар зарфҳои миёна барои 3 дақиқа бо плитаҳои равған пӯшед, сипас барои 7 дақиқа дигар бардоред. Бодиққат бодиққат, бе рӯй додан - дар caps ҷамъоварии шарбати.
Хизматҳо: 4