- Pike-1 адад
- Ламп - 2 адад
- Сабзӣ - 2-3 дона
- Барге аз баҳр - 2-3 дона
- Карнавалӣ - - Барои тамиз
- Қаламфури сиёҳ - - Барои тамиз
- Тухмиҳои fennel ва бодиён - - Барои тамиз
- Лексҳо - 1 адад
- Помидор - 3-4 дона
- Шароби сафед сафед - 200 Миллионерҳо
- Green - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Пеш аз ҳама, мо бояд як зандум, ғарқшуда, зандери gander-озод. Агар хоҳед, қаҳрамони pike метавонад аз дигар моҳӣ иваз карда шавад - он муҳим нест, ман танҳо як pike-барчасп доштам. Порчураи pike бурида шудааст, мо аз лотини бурида мепартем. Фабрика якбора баста мешавад ва ҳама чизи дигар (сарлавҳа, думи, ғафс) дар панел гузошта мешавад, рехт 2,5 литр об ва дар оташ суст ҷойгир кунед. Ба напазед биёед. Бо шўрбои ҷӯшон мо кафкро тоза мекунем. Вақте ки кафш баста истодааст - илова кардани лампаҳои дар ШМШ, сабзӣ, барг халиҷе, донаҳо, peppercorns, fennel ва бодиён. Дар зарф пӯшед ва дар гармии каме барои гармии суст 2 соат пазед. Дар ҳоле, ки шўрбои пухта мешавад, мо ба истгоҳи гази худ меравем. Дар як миқдори ками равған, пиёлаҳои решакан бо зиреҳҳои пӯхташуда. Пас аз якчанд дақиқа, вақте ки пиёз шалғам мешавад, илова кардани помидор биносту решакан ё помидор пӯлодро ба шишаи frying илова кунед. Аз помидор дар помидор барои 4-5 дақиқа пошед, сипас шароб ва қубурро дар муддати 15 дақиқа ҷӯш накунед. Пас аз 15 дақиқа гузашт, зарур аст, ки ба қуттиҳои равған печка ба шишаи равған, ба қисмҳои хурд бурида шавад. Иловаи ҳанутҳои дилхоҳ (намак, ќаламфури, чизи дигаре, ки бичашонем), ҷӯшонро ба як напазед ва барои тақрибан 5 дақиқа пухтан. Аз шўрбои моҳӣ мо ҳама чизеро, ки дар он пухта буд, тоза карда, худат худаш филтр карда мешавад. Дар шўрбои филтр мо мундариҷаи ШМШро тағйир медиҳем. Мо шӯрбо пурмӯҳлатро дар оташ гузошта, онро ба напазед, илова гиёҳҳои ширин, онро бо намак амр кунед ва онро бо ќаламфури ва онро аз оташ хориҷ кунед. Бигзор шӯрбо барои 10-15 дақиқа, пас аз он мо ба плитаҳои рехта ва хизмат мекунем. Бештар :)
Хизматҳо: 8