Гирифтани помидорҳо Дар маҷмӯъ, echopochmak бо гўшт ва картошка ҷӯш дорад, аммо дорухона барои ин куки бо номи "Эчпочмак" дар китобчаи машинозакунанда дар давоми 10 сол сабт шудааст. Ҳамчунин, ман шавқовар шудам, ман фаҳмидам, ки на танҳо пирожни панирам аз номи пиёдагардон, аз он ҷумла бисёриҳо онро "echopochmak" меноманд (шояд, чунки формула, зеро "echopochmak" ҳамчун секунча тарҷума шудааст) Тафтиш Хуб, ман намедонам, ман намедонам ... Аммо ман боварӣ дорам, ки ин куки лазиз аст!
Компонентњо:- Curd 200g
- Butter 200 г
- Чашм, гандум 400 гр
- Сода 0,5 tsp.
- Шир 100 гр
- Сирко Ҷадвали 3 мл
- Қадами 1 Омода намудани компонентҳои зарурӣ: равғанҳои сиёҳ, панирҳои косибӣ, орди гандум, шакар, сода ва қошуқи барои буридани кукиҳо.
- Қадами 2 Пайваст равған бо панир, косибӣ.
- Қадами 3 Сода бояд бо сиркат қатъ карда шавад ва якҷоя бо орд ба омехтаи равғани равған илова карда шавад.
- Қадами 4 Кам кардани хамиртуруши.
- Қадами 5 Хамирро ба қабати қабати ғафсиашон 7 мм пур кунед.
- Қадами 6 Пӯлодҳои бантикӣ бо қолаби мудавварро буред.
- Қадами 7 Пӯшед, ки тамоми шакар дар табақ. Рӯйхати гулҳо дар шакар, пӯшида дар нисфи, ва боз ҳам илова ва боз ҳам илова мекунанд, то ин ки секунҷаҳоро табдил диҳанд, пурра бо шакл пӯшонида шаванд.
- Қадами 8 Бодирингро дар пӯсти нонпазӣ ҷойгир кунед (ман онро ба як қолинаи сиёҳ паҳн кардаам) ва 180 ° C то шалғамро пазед.
- Қадами 9 Ба ҷигар пухта ба хунукӣ ва шир ё шир хизмат кунед.