- Чой сиёҳ - 30 грамм
- Забони мурғ - 1000 грамм
- Макарони зардолу - 1 қошуқи
- Равғани зайтун - 55 Миллионерҳо
- Биринҷ - 90 грамм
- Намак баҳри - 1 қошуқи
- Гингер, см - 0,5 адад
- Шакарҳои хушк - 70 грамм
- Қаламфури - 1 қошуқи
- Soy sauce - 15 миллиметр
1. Маринад. Дар ШМШ, гулҳои гандум, равғани растанӣ, чошнии лубиё ва шароб. Мо ҳама чизро хуб омехта мекунем. 2. Пӯсти мурғро шуст, онро хушк кунед ва ба ду қисм ҷудо кунед. Сипас, мо дар таркиби чӯҷаи маринад тайёр кардаем ва тақрибан як соат барои ду ё се бор ба яхдон фиристед (шумо метавонед барои тамоми рӯз тарк кунед). Вақте ки решаҳои мурғ ҷарроҳӣ мешаванд, мо онҳоро берун мебарорем ва онҳоро холӣ мекунем. 3. Қаламфури омехтаи ранга ва омехтаи намак ва решаҳои мурғро, тақрибан соат бигзор онҳо истодаанд. Дар айни замон, бо ду қабати рехт, дар поёни ШМШ гузошта мешавад. Бо шарбати хушк омехтаи хушк, шакар ва дорчин, ва рехт ба шӯраи frying. Мо граната дар боло гузоштем. 4. Дар равғани зайтун дар шӯраи дигар барои 3-4 дақиқа дар ҳар ду ҷониб чӯҷа, оташ оташ қавӣ аст. Қафо накунед. Мо синаеро, ки дар гандум ҷойгирем, гузошта, пӯсти равғанро дар оташ нигоҳ медорем. Мо зарфро фаро нагирифтем, ки дар давоми 7 дақиқа гарм шавем. 5. Сипас оташро кам кунед, бо зарф гузоред ва барои 10 дақиқа тайёрӣ бинед. 6. Пеш аз он ки барои 10 дақиқа ба табақ интиқол диҳед, фолгаи пӯшида истодаед.
Хизматҳо: 4