Кортҳои корӣ бо ашёи русӣ - консерваҳои бо сурх ва сиёҳ ручкардашуда, хӯрокхӯрӣ бо акс

Pancakes бо сабагар як табақаи анъанавии хӯрокҳои русӣ муаррифӣ шудааст. Пас аз он ки онҳо дар сари суфра нишаста буданд, подшоҳ ва арқистон сарватманд буданд, вале дере нагузашта, хӯрокпазӣ, шириниҳо ба мардум омаданд ва на танҳо дар Русия, балки дар мамлакатҳои зиёди ҷаҳон пайдо шуданд. Имрӯз, шафтолаҳои пешқадами рестораҳои чирк ва хонашинҳои оддӣ бо хӯрокҳои нӯшокӣ эҷод мекунанд. Дар пухтупаз мушкилот вуҷуд надорад. Шумо бояд танҳо ба pancakes дӯстдоштаи худро оҷоз кунед, онҳоро бо сабзи сурх ё сиёҳ ва хизмат кунед.

Чӣ тавр ба pancakes бо сабзи сурх оид ба шир, як дорухат бо марҳалаи акс аз ҷониби қадами

Pucakes шир аз ҷониби delicacy ва rosy хеле зебо дар ШМШ. Қисми мобайнии онҳо ҳамеша каме фишор ва сарватанд, ва кунҷҳо ба шакли намунавӣ ва гиҷабозӣ рӯй медиҳанд.

Мушакҳои зарурӣ:

• шир 1,5% - 2,5 tbsp
• орди гандум - 1,5 tbsp
• тухм - 1 адад
• намак - ½ tsp
• сода - 1 tsp
• равғани зайтун - 2 tbsp
• сабзавоти кабуд - 100 г
• Тухм - 75 г

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Дар шир дар ҳарорати хона, содаи сода, сипас дар тухм парваред ва дар намак ва орд sifted рехт. Ҳамаи компонентҳоро бо як омехта кашед, онҳоро ба оммаҳои ҳамвор ва ҳамҷояшуда табдил диҳед.

2. ШМШ парранда хеле хуб дар оташ дар гармии баланд аст, pancakes fry on ҳар як тараф ба hue тиллоӣ тиллоӣ, гузошта дар судї ва сард.

3. Мебошанд pancake ба лаблабаки лоғар равғанҳои равған, як tablespoon аз Иктидори сурх дар маркази, пӯшед бо бо як tube ва дар якҷоягӣ бо чошнии яхмос, майонез ё яхмос сметана.

Чӣ тавр ба puckakes зебо ва ҳавоӣ бо сабака оҷур

Хамир, омехта бо пивои сабук, сабук, лоғар ва помиракӣ аст. Ягона ҳаваси малак якҷоя бо пур кардани якҷоягӣ ва тамғазании сарвату зебои он нест.

Мушакҳои зарурӣ:

Барои санҷиш

• пиво нур - ½ литр
• Орди гандум - 375 г
• Фарш - 30 г
• тухм - 2 адад + 2 тӯмор
• шакар - 1 tbsp
• намак - ½ tsp
• равғани растанӣ - 1 tbsp

Барои пур кардан

• Кишоварзии сурх 150 гр
• тухм судак - 2 дона

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Yolks бо равған, пас шакар, намак ва бодиққат маҷақ кунад.
2. Кншкашон нур, ба омма тухм ва ба хубӣ омехта. Илҳом бодиққати нисфи ҳосили пиво ба хамирро бирезед.
3. Ду тирезаи тухмро дар кафкубати қавӣ шӯр кунед ва ба дигар компонентҳо резед, сипас пивои боқимонда илова кунед ва шамолро барои ним соат тамошо кунед.
4. Пеш аз он ки пеш аз нонпазӣ бигзор ду сафеда боқӣ монад, онҳоро ба хамир бигузоред ва аз боло дар боло дар поёни сессияҳои суст ва таҳаввулоти даврӣ таҳрик кунед.
5. Файлари равған ва равғани равғанро тар кунед. Fry pancakes дар ҳар як ҷониб то сурх ва сард дар табақе хизмат.
6. Тухмро бо мукаабҳои хурд ва ҷойгиршавӣ дар маркази консерваи анҷом диҳед. Дар кунҷҳои решакл сурх, ки дар як қубур пӯшед, бо парҳоро пиёз баҳор, ки бо сметана оро ва дар як миз хизмат кард.

Чӣ тавр ба як puckakes ва гандум гандум бо сабзавот сиёҳ, як дорухат бо хабарнигори

Pancakes, ки дар ин роҳ пухта, хеле fluffy, мулоим ва тағйирёбанда. Онҳо ба осонӣ ба лӯлаҳо бор мекунанд, бо лифофа пӯшанд ё ягон шакли дигарро диҳанд. Хамиртуруши ширин, хамиртуруши хомӯш нахоҳад шуд ва ба осонӣ метавонад бо пурраи миқдори пур аз пур пур кунад.

Мушакҳои зарурӣ:

• Орди гандум - 125 г
• орд гул - 100 г
• Ширин 3.2% - 375 мл
• намак баҳр - 1/3 tsp
• тухм - 4 адад
• ghee - 2 tbsp
• сиёҳи сиёҳ - 150 г

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Ҳар ду намуди орд аз ҷарроҳи ошпазӣ ва дар шӯри хона бо шир иборат аст. Иловаи намак, шакар, spoonful аз равған гудохта, тухм ва латофат бо омехта то пурра ҳамҷоягӣ. Контро бо филми озуқаворӣ фаро гиред ва онро ба яхдон барои 40-50 дақиқа фиристед
2. ШМШ парранда дар гармии миёна, равған бо равған, ҳар як pancake барои як дақиқа аз ҳар як тараф пӯшед ва дар як табақ ҷойгир кунед.
3. Дар маркази қаламча як tablespoon тарзи рангҳои сиёҳ, дар як секунҷа пӯшида ва бо мизи бо сметана ва кабудӣ коркард намуд.

Чӣ тавр ба pancakes бо моҳӣ, сабзи ва панир пухтан

Ин дорухат ба онҳое, ки сояҳои мулоимро меомӯзанд, ҳатто дар таркибашон намак, шӯранд. Пенсилаи ҷашнӣ ба таври дақиқ тасвирҳои моҳӣ ва сабзавотро меафзояд ва табақро мазза мекунад ва мазза хеле қавӣ аст.

Мушакҳои зарурӣ:

• kefir 2,5% - 4 адад
• тухм - 9 адад
• Орди гандум - 400 гр
• равғани зайтун - 5 tbsp
• сода - 1/3 tsp
• намак -1 tsp
• шакар - 2 tbsp
• моҳии сурх - 300 г
• сабзавоти кабуд - 300 г
• панир парранда - 250 г
• Тухм - 50 г

Дастуруламалҳои сатҳӣ

1. Дар як косаи чуқур, тухм, нисфи ғалладона ва як шиша кефир мезананд, то ки тамоми компонентҳои хушк ба моеъ раванд. Резед дар намак, шакар ва сода.
2. Бе истихдомкунӣ, орди боқимонда ва 2 пиёлаҳои кефир дохил кунед. Ба хамир иҷозат диҳед, ки барои як соат истода, сипас равған гудохта дар ванна, кефир боқимонда, равғани зайтун ва хушхӯю шӯр кунед.
3. Шӯрро пошидани болои гармии баланд хушк кунед, кам кардани гармӣ ба сатҳи миёна, pancakes пухта дар ҳар ду ҷониб то зебо ва сабук сард.
4. Панеле тайёр карда шуд, ки бо як қабати тунуки ҷуфт панир ҷуфт карда, порае аз моҳии намакро дар болои тиреза ҷойгир кунед. Иктидори сурх дар канори он, бо як қубурӣ баста, онро бо либосҳои худ оро медиҳад ва онро дар як пораи тайёра хизмат кунед.

Равғани зуд ва ошомиданӣ дар забони русӣ, видеофилм

Шумо метавонед бо панели идоракунӣ дар роҳҳои гуногуни гуногуни гуногунсифати шифобахш истифода кунед. Тафсилоти видео яке аз таркиби оддӣ. Бо пайравӣ аз машварати муаллиф, шумо метавонед дар бораи чӣ гуна тайёр кардани табақаи анъанавии русиро дар давоми ним соат тайёр кунед.