Таърихи пухтупаз дар бораи оне, ки аввал бо пеки нонпазӣ бо панир меояд, хомӯш аст. Баъзе тадқиқоткунандагон ба доруҳои фаронсавие, ки ба Фаронса мераванд, дигаронро ба Амрико фиристодаанд, ва дигарон бошанд, ҳатто мегӯянд, ки дар Қафқоз таваллуд шудааст. Бо ин васила ин хеле муҳим нест. Хусусияти асосии он аст, ки табақ вуҷуд дорад ва ҳар як хонадон метавонад барои интихоби хӯрокпазӣ мувофиқ бошад.
Чӣ тавр ба таври дуруст ғизодиҳии бо хасу ва панир
Барои осон кардани раванди тайёр кардани ҳезум ва панир одатан хокистар аст. Агар планшет пажмурда ё лавозимоти банақшагиранда пешбинӣ шуда бошад, беҳтар аст, ки маҳсулотро бо платформаҳои васеи тиллоро кам кунед. Пас ба pancakes sandwich хоҳад хеле осонтар аст, ва берун аз табақ хоҳад хеле бештар ҷалб хоҳад кард.
Мушакҳои зарурӣ:
- тухм - 3 адад
- об - 200 мл
- шир - 250 мл
- орд - 270 г
- намак - 1 tsp
- шакар - 50 г
- Панеза сахт - 250 г
- хом - 350 гр
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Барои озмоиш, намак ва шакар дар об пошида, тухмро ворид кунед ва ба таври фаврӣ ба ҳолати фишурда бароед.
- Равған дар қисмҳои хурд каме орд ва хуб омехта кунед. Сипас тирезаи борикии шир илова кунед ва боз ҳам то ҳамвор омехта кунед.
- Дар як ШМШ frying гарм, сабукфикрона фаромӯш, fry ҳар як pancake дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ, бар судї ва сабукфикрона сард.
- Барои пур кардани хасбеда, ва пиёла дар grater калон ва омехта rubbed.
- Дар маркази гелосе, ки дар натиҷа ба қуттиҳои пурпечутат гузошта мешавад, ба ях ё лифофа рехтед, дар танӯр ва микроэвей гарм карда, ба мизи корӣ хизмат кунед.
Ниҳолҳои нур ва нозук бо панир ва кабудӣ
Пур кардани панир ва кабудӣ хеле нозук ва қаймоқ пайдо мешавад. Одатан бодиён барои он истифода бурда мешавад, аммо, агар дилхоҳ бошанд, онро иҷозат медиҳанд, ки онро бо parsley, basil or oregano иваз кунанд. Ин ба ҳар ҳол роҳи бадро наафзояд ва онро бо накҳати иловагии гуворо медиҳад.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир 2,5% -1 / 2l
- тухм - 2 адад
- об - 200 мл
- шакар - 3 tbsp
- ванилин - 1 адад
- равғани растанӣ - 2 tbsp
- орд аз синфи баландтарин - 2,5 tbsp
- панир сахт - 300 гр
- parsley - 1/2 лӯбиё
- dill - 1/2 лӯбиё
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Шир ва об дар як контейнер бастаанд.
- Бифаҳмед, ки сафед дар кафк ба fluffy.
- Yolks бо шакар, Бахром ва равғани офтобпараст маҷрои, ва сипас ба шири фасод гузошта, ва омехта бодиққат.
- Ба орд напазед ва ба сафедаҳои латукӯб илова кунед.
- ШМШ fry, Солидол як майли равған хук, pancakes fry оид ба ҳар тараф ба руд, илова ба табақ ва сард.
- Parsley ва бодиён дар зери об, хушк ва биносту chop. Grate cheese дар grater калон, намак кам ва омехта бо кабудї.
- Дар маркази гелос тайёр карда, қисми болоии пур ва печондани хамирро медиҳад.
- Pancached қуттиҳои дар вартаи нонпазӣ тобовар ба саломатӣ гузошта ва барои 5-7 дақиқа дар як оташдон гарм фиристед. Вақте ки панир гудохта мешавад, табақро аз равған дур кунед, онро дар болои зарфҳо паҳн кунед ва дар табақ мавизро гарм кунед.
Чӣ тавр ба pancakes хона бо мурғ ва панир, як дорухат бо аксбардорӣ
Нигоҳе, ки боқимонда, пур аз помидор-панир пур аз пиёз ва пиёз пухта, дорои маззаи бениҳоят хушбӯй, ширинӣ ва маззаи ифлос мебошад. Агар хоҳед, ки бо мурғи хом тароша кунед, шумо метавонед онро бо дуддодашуда иваз кунед. Дар ин ҳолат, вақти хӯрокпазӣ бо пиёз бояд то 5 дақиқа кам карда шавад.
Мушакҳои зарурӣ:
Барои санҷиш
- шир 2,5% - 200 мл
- оби ҷӯшон - 200 мл
- Орди гандум - 150 г
- тухм - 1 адад
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp
Барои пур кардан
- fillet мурғ - 300 г
- пиёз сафед - 2 адад
- Пӯсти сахт - 150 г
- сметана - 50 г
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Шир ҳарорати хонагӣ бо оби ҷӯшон, ба тухм, пошидани шакар, намак ва як лаҳзаи каме.
- Дар якчанд марҳилаҳо, ордҳои серфарзанд, хокаи нонпазӣ, равғани офтобпараст ба омехтаи моеъ ва омехтаи бодиққат илова кунед.
- Хориҷ аз як қисми хамирро дар шафати гарм бо лампаҳои баногӯшон гузоред ва ба таври ройгон ба паҳлӯяш паҳн кунед. Fry ба pancake дар ҳар ду ҷониб то як ранги тиллоӣ зебои сабук ва сард каме.
- Барои пур кардани, chop помидор ва пиёз биносту, ва сипас дар равғани зайтун барои 15 дақиқа.
- Grate пита оид ба grater калон, ба омма мурғ-пиёз, омехта ва puff дар зери зарф барои 1-2 дақиқа. Дар охири, мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Қисми хидматро дар канори порчае ба анҷом расонед ва хамирро бо рол ё печонед.
- Қавсанҳо дар як шакли гармии тобовар ҷойгир кунед, бо яхмос равған майл кунед ва ба оташдонҳои шифобахши фиристед.
- Оғоз барои 25 дақиқа дар 180 ° C Дар ҷадвал, хизмат гарм, дар якҷоягӣ бо сабзавот, хӯриш тару тоза ва чошнии майонез.
Шалғамчаи шафтолу бо занбурўѓњо ва панир
Қуттҳои бо занбурўѓњо ва панир пуртаҷриба метавонанд ҳамчун хӯроки серғизо, ва дар шакли табақи гармии асосӣ истифода баранд. Агар шумо хоҳед, ки ба қуттиҳои ҷолибе илова кунед, ба ҷавфҳои ҷавғо бо пошидани сабз ва сабукфикрона пур кардани миқдори ками қаламфури помидор.
Мушакҳои зарурӣ:
- шир пухта - 0,7 мл
- орд аз синфи баландтарин - 6 tbsp
- равғани офтобпараст - 4 tbsp
- тухм - 4 адад
- шакар - 1/2 tbsp.
- панир - 350 г
- занбурўѓњо - 450 г
- пиёз сафед - 1 дона.
- кабудӣ - 25 г
- намак - 1/2 tsp
- Тухм - 50 г
Дастуруламалҳои сатҳӣ
- Пиёз биносту chop ва saline дар равған то нарм.
- Занбурўҳо ба зарфҳои лоғар бурида, пиёз ва fry бар гармии миёна дар зери зарф барои 15-18 дақиқа гузоштаанд. Дар охири, мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Grate cheese дар grater калон, кабудї биносту бурида, ба занбурўѓњо рехт ва хуб омехта. Кнопкаи зарфро аз зарфҳо партофтан мумкин аст.
- Тухм бо шакар хушк мешавад, якҷоя бо шир пухта ширин ширин, рехт, дар равған офтобпараст ва бодиққат омехта.
- Дар як pancakes шадиди гарм fry fry thin борик, онҳоро сабукфикрона сард, қуттиҳои ва қабати бо лифофаи хурд ё як tube пур кунед.
- Шаклҳои гармидиҳӣ бодиққат равған, пӯшидани pancakes пури дар дохили ва офтоб дар як танӯр preheated то 180 ° C барои 10-15 дақиқа.
Мо порчаҳои шалғам ва панир, тарбияи видеофилмро пухта месозем
Мувофиқи ин дорухат шумо метавонед як табақаи хеле ғайриоддӣ ва аслиро омӯхта бошед - pancakes бо панир ва панел. Ҷамъ кардани ҷавҳари мулоим ва мулоим "Филаделфия" ба тамошобинон тамоман хушбахтиҳои баланди моҳиро таъкид месозанд ва намакро хушбӯи беназири беназорат медиҳад.