- Кадом шакар - 50 грамм
- Кардомом - 1/4 Тухмҳо
- Butter - 50 грамм
- Ғизои ғизоӣ - 1/4 грамм
- Футбол гармкунак - 1 қошуқи
- Шоколад - 100 грамм
- Асал - 100 грамм
- Карнавал - 2 адад
- Тухм мурғ - 3 адад
- Намак - 1/4 қошуқи
- Орди гандум - 250 грамм
- Коньяк - 5 миллиметр
Пеш аз ҳама, шумо бояд як шарбат тайёр кунед. Барои ин, 3 tablespoons ба як saucepan хурд рехт. об ва шакар, ва омехтаи ин омехта дар гармии кам то охири шакар. Дар шарбати гарм, илова асал, инчунин ҳанут - cardamom ва донаҳои. Онро зер кунед. Мо ба yolks аз сафеда ҷудо ва ба онҳо бо равған ва шарбат омода мо. Ин ҳама чизро хуб омехта мекунем. Дар як косаи, орд орд, намак, дорчин ва хокаи нонпазӣ (ё сода, агар хокаи нонпазӣ нест). Омезиши орд ва асал омехта, ва аз хамир хамиртуруши омехта. Мо як гул хамир, онро дар як филми озуқаворӣ ва дар ҷои гарм барои 1 соат. Пас аз як соат, ройгон мо ба ҳасиб, бурида пора. Аз ҳар як порчаи мо як ҳасиб дар шакли як мурда. Мо crescents худро дар коғаз пошидани - ва дар танӯр барои 15-20 дақиқа дар 170 дараҷа. Кукҳо бояд дар давоми ин вақт рентген тилло дошта бошанд. Шоколад дар ванна об бо илова намудани коняк. Дар охири кукиҳо бодиққат дар чошнии шоколад гарм карда мешавад. Мо кукиҳо дар грейро паҳн мекунем, дар зери он мо сӯзишворӣ гузоштаем (шоколад мечакад). Мо ин кафкро дар яхдон гузоштем. Пас аз шоколад шиддат ёфт - куки тайёр аст, ки хизмат кунад ва бихӯрад. Бештар
Хизматҳо: 12