Дар дорухона барои чабурек бо хукуки хук барои чебурек, ё бештар, оддӣ, як пиёла аз хамир намакин аст, аксар вақт бо гӯшти minced, seasonings ҷолибе ва пухта дар равған. Баъзан ҳамчун панир истифода бурдани картошка, картошка, занбурўѓњо, карам, тухм бо пиёз ва биринҷ. Чебурек бисёр озуқаворӣ дар Иттиҳоди Шӯравӣ аз баъзе кишварҳои Осиё ба шумор меравад. Ҳоло он душвор аст, ки бигӯяд, ки ношиносе аз ин табақ аст ва он хеле муҳим нест. Муҳимашин аст, ки ҳамаи мо ба чебурҳо дӯст медорем ва онҳоро танбеҳ медиҳем. Бешубҳа, бефоида. Ин раванд дар ҳама ҳолат душвор нест, гарчанде баъзе нохияҳое, ки мо кӯшиш менамоем, ки дар ин дорухат тайёр кардани чебурек аз хамир тайёр кунем . Шабакаи асосӣ дар чебурт пур кардани он аст. Дар сурати мо - фруктори хук, он бояд моеъ бошад, зеро ин бо об ҳал карда мешавад. Ҳамин тавр, cheburek хоҳад рӯй боллазату шањдбори. Ва дар хотир доред, ки дигар chebureks мағрурӣ лазиз нест!
Компонентњо:- Орди гандум 3 tbsp.
- Об судак 0.75 tbsp.
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Намак 1 tsp.
- 400g селлюлоза
- Пиёз 1 дона.
- Об судак 4 tbsp. Бештар
- Омехтаи hops-suneli 0,5 tsp.
- Бавр хушк 0,5 tsp.
- Намак 1 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани чебурҳо, гулӯзи хук, пиёзҳои миёна, ду пиёла орд, як шиша оби гарм дар ҳарорати хона, равғани офтобпараст ва ҳанут.
- Қадами 2 Дар косаи чуқур, 2 косаи орд, 2/3 пиёла об, рози намак рехт. Тирезаро бо компонентҳо бо равған.
- Қадами 3 Паҳн кардани меҳнаткашон бо орд, пӯшидани хамир ва сипас бо дасти шумо ба як ҳолати сахт. Тақрибан се дақиқа.
- Қадами 4 Гузоштани гӯшт ва пиёз тавассути суфтакунандаи гўшт. Иловаи намак барои бичашонем ва ҷӯшон. Мо илова basil хушк, ќаламфури хоки сиёҳ ва омехтаи hops-suneli. Хукро бо қабатҳои равған мегирад ё ҳатто равған каме илова кунед.
- Қадами 5 Қуттиҳо бояд лоғар бошанд. Барои ин, сеюм боқимонда як шиша обро илова кунед. Абрҳоро mince бодиққат.
- Қадами 6 Формулҳои хурд, андозаи тухм, аз хамир.
- Қадами 7 Мо аз ин тиллоҳо гирифтем.
- Қадами 8 Баландро ба як торт ва фишурда дар як ним тақдими борхалта ҷамъ кунед.
- Қадами 9 Пӯшонидани нисфи гӯшт бо нимаи дуюми чарх. Элементҳо бо дастҳои шумо ба ҳайрат меоянд, ё шумо метавонед асбобҳои беҳтареро истифода баред. Мо инро бо дафтар бо кунҷҳои шишагин ё зарф аз шиша мекунем. Ақаллан мушкилот.
- Қадами 10 Шумо инчунин метавонед аз тортҳо аз порчаҳо тайёр кунед.
- Қадами 11 Шаффоф кардани шӯрбо ва равғани зайтун ба таври пурра пӯшед. Чернишкаи чорво барои ҳар як тараф 3-4 дақиқа. Танҳо як бор рӯй диҳед, вагарна шарбати гӯшти он аз онҳо баромада метавонад.
- Қадами 12 Пеш аз он ки хидматрасонӣ ба Chebureks беҳтарин дар либос гузошта шавад, то ки онҳо фарбеҳро сатил кунад.