- Butter - 100 грамм
- тухм - 5 адад
- шакар - 1 шиша (барои мотор-0,5С, барои санҷиш - 1/4)
- орд - 1,5 дона
- шарбати лимони - 1-2 teaspoons
- чормағз - 50 грамм
- зардолу хушк - 50 грамм
Зардолуи хушк ва ман онро ду маротиба бо оби ҷӯшон рехт. Агар зардолуи хушк нарм кунад, пас барои 10-15 дақиқа дар оби гарм гузоред. Мо ду тухм мегирем ва сафедаҳоро аз тухмҳо ҷудо мекунем. 1 тухм, 2 тухм, шакар ва равғанҳои сиёҳ бо як омехта ҳамроҳ мешаванд. Бе қатъ кардани шӯриш, илова 1 пиёла орд Акнун дигар 0,5 пиёла орд пошидани ва хамиртуруши бо дасти худ пошед. Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед. Аз ҳар як қисми мо як қабати тунук, ки бо истифода аз як қолаби ё доираҳои хурде, мо доимо бурида мешавем. Мо коғазҳои буттаҳоро ба варақи нонпазӣ, ки бо коғази пухта, бо равған пошида ва пошидани он ордро сар медиҳем. Оғозро ба 200 ° C пеш аз буридани пӯст 15 дақиқа пешгирӣ кунед. Дар ҳоле, ки кукиҳо пухта мешаванд, мо қуттиҳо ва мармарҳоро месозем. Барои парранда, сафедаҳоро ба як кафкубӣ устувор кунед. Ҳангоми тӯмор тадриҷан шакл ба сафеда рехт. Ба гардан боло наравад. Сипас илова шарбати лимӯ ва аллакай ба баландии қавӣ. Чормағз дар суфтакунандаи қаҳва. Насбона чормағзро дар марворид бипӯшед ва онро ба ширинкаҳои қаннодӣ гузоштед. Мо cookies аз танӯр гирифта, ҳарорати то 120 ° C кам кунед. Барои ҳар як куки мо қабати пошида гузоштем. Зардолуи хушкро ба қитъа буред ва онҳоро ба маркази ҳар як куки гузоред. Мо cookies дар танӯр барои дигар ним соат - то марра омода аст. Бештар
Хизматҳо: 20 адад.